冬瓜和紫蘇味噌汁

基本介紹

• 中文名：冬瓜和紫蘇味噌汁
• 主要食材：冬瓜適量
• 輔料：紫蘇5枚
• 調料：味噌 1.5大量勺

材料

冬瓜：適量

紫蘇：5枚

日本高湯：450毫升

味噌 ：1.5大量勺

做法：

1、冬瓜切去外皮，切去種子的部分，然後切成小薄片，紫蘇切去葉梗，切碎。

2、鍋中放入高湯，煮開後，放入冬瓜，小火煮3--4分鐘。

3、倒入溶化後的味噌，攪拌均勻，再加入紫蘇，然後盛入容器中即可。

貼心小叮嚀

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