《冬季美味家常菜》是2009年6月1日金盾出版社出版的圖書,作者是吳傑。
基本介紹
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書是一本專門介紹冬季養生保健菜的菜譜書。書中精選了400款適宜冬季養生保健的營養美味菜餚,以簡潔的文字對每款菜餚的用料配比、製作方法、成品特點及製作中需要注意的問題均作了具體的介紹。本書內容豐富,科學實用,是集食養、食補、食療於一體的菜譜書,非常適合廣大家庭使用。
目錄
一、蔬菜類
蝦仁炒韭菜
魷絲炒翠韭
平菇炒韭菜
雞絲炒韭菜
紅杞胡桃炒韭菜
豬腰絲炒翠薹
羊肉絲炒韭薹
青蝦炒韭薹
干貝韭薹
蚝油口蘑炒韭薹
香乾炒蒜薹
羊肉絲炒蒜薹
海紅炒蒜薹
肉絲炒蒜苗