冬季美味家常菜

冬季美味家常菜

《冬季美味家常菜》是2009年6月1日金盾出版社出版的圖書,作者是吳傑。

基本介紹

  • 書名:冬季美味家常菜
  • 作者吳傑
  • ISBN:9787508256399
  • 頁數:323
  • 定價:24
  • 出版社金盾出版社
  • 出版時間:2009-6-1
  • 裝幀:平裝
  • 開本:大32開
  • 紙 張:膠版紙
  • 字 數:263000
內容簡介,目錄,

內容簡介

本書是一本專門介紹冬季養生保健菜的菜譜書。書中精選了400款適宜冬季養生保健的營養美味菜餚,以簡潔的文字對每款菜餚的用料配比、製作方法、成品特點及製作中需要注意的問題均作了具體的介紹。本書內容豐富,科學實用,是集食養、食補、食療於一體的菜譜書,非常適合廣大家庭使用。

目錄

一、蔬菜類
蝦仁炒韭菜
魷絲炒翠韭
平菇炒韭菜
雞絲炒韭菜
紅杞胡桃炒韭菜
豬腰絲炒翠薹
羊肉絲炒韭薹
青蝦炒韭薹
干貝韭薹
蚝油口蘑炒韭薹
香乾炒蒜薹
羊肉絲炒蒜薹
海紅炒蒜薹
肉絲炒蒜苗

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