基本介紹
- 中文名：冬季中式早飯
- 主要食材：熱湯水（紅豆雜糧粥、水果年糕湯、紅薯銀耳湯或者只是一杯熱牛奶/豆漿），乾點心（燒賣、包子、酥餅、炒年糕、糯米糕等）
- 分類：中式，早餐
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
熱湯水（紅豆雜糧粥、水果年糕湯、紅薯銀耳湯或者只是一杯熱牛奶/豆漿） | 1碗 |
乾點心（燒賣、包子、酥餅、炒年糕、糯米糕等） | 1-3份 |
堅果（核桃、腰果、松子、栗子等） | 若干 |
做法
1. 雜糧粥可以在前一晚燒好，節省早上寶貴的時間。 |
2. 如果要吃水果又怕冷的，可以吧水果放入熱湯水裡一起煮一下。 |
3. 年糕湯在我家出鏡率是最高的，我會用水果搭配年糕燒湯，但湯中不加糖，有時還會加個雞蛋 |
4. 乾點心的話，我基本都是周末自己做的，有燒賣、蘿蔔絲酥餅、包子、盒子、甜糕等，反正都是蒸一下或烤一下就行的東東 |
5. 各種粥的話，我會配上自製的鹹蛋，不很鹹蛋黃確實已經起沙了 |
