冠針尾雀棲息於平原丘陵地帶、村莊附近、河谷或山區。通常成對或單個停留在高大喬木樹冠頂端,或山區岩石頂上;也棲於高大楊樹頂端枝上;從海撥400—1150米以上山區都有分布。活動於針闊葉混交林和村寨邊,成群活動於喬木樹冠頂端和林間曠野,飛行時結小群或成對,翻騰於空中追捕空中飛行的昆蟲,飛行時而展翅升空,時而閉合雙翅,作波浪式滑翔;鳴聲粗厲而嘈雜。
雄性成鳥(繁殖羽):全身羽色呈法蘭絨淺灰色;鼻須及前額基部絨黑色;眼先,眼周,臉頰部及耳羽區,連成界限清晰的純白塊斑,並稍向後上方,伸延到上頸側部;上體自頭頂、背部、腰部至尾上覆羽均呈法蘭絨淺灰色;尾羽淡灰,並具隱約不顯的淺灰褐色橫斑端稍向外捲曲,外翈窄狹,稍綴褐灰色;雙翅表面淺灰色,飛羽軸灰褐色,初級飛羽端尖灰褐色;翅下覆羽及腋羽淡灰白色。下體頦部灰褐色;喉胸部淡灰;腹部轉為淺淡灰色;下腹至尾下覆羽近灰白色。
雌性成鳥:體形較雄鳥為小,羽色近似雄鳥但顯然稍為暗淡些。
幼鳥:體羽暗灰褐色;頭側臉頰部白塊斑的界限不甚清晰;翅角腕關節緣具灰白斑,翅下覆羽及腋羽亦呈灰白斑。
虹膜橙紅色;嘴、跗蹠與趾、爪均黑色。
冠針尾雀食物以昆蟲為主,其中有鞘翅類、膜翅類、鱗翅類蛹及幼蟲和成蟲,這些多是樹木、苗圃、果園、農作物為害甚大的有害昆蟲。特別在育雛期間,能大量消滅危害甚大的蛹、蛾、幼蟲等,對自然界中生物防治、保護作物有重要作用。 偶爾也食植物果實與種子。