冠豸山鐵皮石斛

冠豸山鐵皮石斛是多糖型藥用、食用、觀賞兼具的珍稀草本植物，其莖稈粗壯，莖皮薄，葉片厚，粘汁多，脆而易折斷，口感香甜細膩。有清熱解毒、化瘀止血、提神解困、消除疲勞、清咽護嗓、提高人體免疫力、抗氧化、防癌、改善糖尿病症狀、緩解風濕類風濕等功效。經上海中醫藥大學藥物研究所權威檢測，冠豸山鐵皮石斛含有多種微量元素，其中植物多糖含量達54.3%，多糖含量高出國家標準近30個百分點。

基本情況

連城冠豸山鐵皮石斛是多糖型藥用、食用、觀賞兼具的珍稀草本植物，其莖稈粗壯，莖皮薄，葉片厚，粘汁多，脆而易折斷，口感香甜細膩。有清熱解毒、化瘀止血、提神解困、消除疲勞、清咽護嗓、提高人體免疫力、抗氧化、防癌、改善糖尿病症狀、緩解風濕類風濕等功效。經上海中醫藥大學藥物研究所權威檢測，冠豸山鐵皮石斛含有多種微量元素，其中植物多糖含量達54.3%，多糖含量高出國家標準近30個百分點。

歷史淵源

清朝嘉慶年間，連城冠豸山下謝凝道、謝邦基父子皆飽讀詩書，同為進士，頗具才名。謝凝道曾任廣西梧州知府、雲南迤西兵備道等職。兒子謝邦基，與民族英雄林則徐同科上榜，銓選為甘肅隴西知縣，後調廣東海康、海陽、安定等地知縣。由於與林則徐趣味相投，兩人成為莫逆之交。甲申年（1824年）謝邦基父親謝凝道60大壽，林則徐專程趕往連城為謝凝道賀壽。林則徐一路勞頓，到連城後，又馬不停蹄的趕往冠豸山，直接到冠豸山東山草堂拜謁謝凝道。謝家用冠豸山石斛瘦肉湯等名菜招待林則徐。喝了石斛瘦肉湯後，林則徐感到疲勞盡解，心曠神怡，頓時來了雅興，於是命人準備筆墨紙硯，他屏氣凝神，逼走龍蛇，一揮而就，寫下了“江左風流”四個剛勁有力的大字。謝氏父子把它製成牌匾，至今還掛在東山草堂的正廳內。