再興圩蘿蔔有著獨特的品質，其色白如玉，皮薄肉嫩，汁多肉滿，不抽絲，不空心，入口無辛辣味，甜脆可口，且只生一根主根，極少有鬚根。 基本介紹 中文名：再興圩蘿蔔外觀：色白如玉口感：皮薄肉嫩，汁多肉滿用途：炒、煮、涼拌等俱佳；當水果生吃 蘿蔔的苗菜更容易被人體吸收，既可用於製作菜餚，炒、煮、涼拌等俱佳；又可當作水果生吃、味道鮮美。再興圩蘿蔔也可入藥，其性涼味辛甘，入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用於食積脹滿、痰咳失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、頭痛、小便不利等症。該品種是肉質緻密型蘿蔔中的佳品，因其適應性廣、生長速度快、產量高、商品性好，近年來在該地已經普遍種植。
