冀谷25是河北省農林科學院穀子研究所選育的穀子新品種，具有良好的抗倒，抗旱、耐澇及抗病性，且產量比原有品種也有所提高。品種來源
冀谷25以“WR1”為母本，“冀谷14”為父本，進行有性雜交，選育的穀子新品種，經2004～2005年國家穀子品種區域試驗鑑定，該品種抗倒性為2級，抗旱、耐澇性均為1級，對谷鏽病抗性為2級，對谷瘟病、紋枯病抗性均為1級，抗白髮病，紅葉病、線蟲病發病率較低。2006年2月通過全國穀子品種鑑定委員會鑑定。
基本介紹
- 中文學名：冀谷25
- 別稱：穀子
- 界：植物界
- 門：被子植物門Magnoliophyta
- 綱：單子葉植物綱 Monocotyledoneae
- 目：禾本目 Graminales
- 科：禾本科 Gramineae
- 屬：狗尾草屬
- 種：穀子
- 分布區域：河北、河南、山東
形態特徵,生長環境,栽培要點,選地輪作,優種精播,合理施肥,加強管理,適時收穫,產量表現,適宜區域,營養價值,
形態特徵
該品種綠苗，生育期86天，株高114.0厘米。在畝留苗5.0萬的情況下，畝成穗4.63萬，成穗率92.6%；紡錘型穗，鬆緊適中，穗長17.6厘米；單穗重、穗粒重分別為12.6克、10.6克；出谷率、出米率分別為84.1%、76.9%；黃谷黃米，千粒重為2.77克。米色淺黃，一致性上等。
生長環境
栽培要點
（1）播前準備 播種前滅除麥茬和雜草，每畝底施農家肥2000公斤左右或氮磷鉀複合肥15～20公斤，澆地後或雨後播種，保證墒情適宜。
（2）播種 夏播適宜播種期6月15日～6月30日，適宜行距35～40厘米；在唐山、秦皇島及河北省西部丘陵區晚春播適宜播種期5月25日～6月10日，適宜行距40厘米；在山西中部、遼寧南部、陝西大部分地區春播適宜播種期5月20日左右，適宜行距40－50厘米。夏播每畝播種量1.8斤，春播每畝播種量1.5斤，要嚴格掌握播種量，並保證均勻播種。
（3）配套藥劑使用方法 1）除草劑：播種後、出苗前，於地表均勻噴施配套的除草劑80～100克/畝，兌水不少於100斤/畝。注意要在無風的晴天均勻噴施，不漏噴、不重噴。2）間苗劑：穀苗生長至4～5葉時，根據苗情噴施配套的間苗劑80～100毫升/畝，兌水60～80斤/畝。如果因墒情等原因導致出苗不均勻時，苗少的部分則不噴施間苗劑。注意要在晴朗無風、12小時內無雨的條件下噴施，間苗劑兼有除草作用，壟內和壟背都要均勻噴施，並確保不使藥劑飄散到其它谷田或其它作物。
（4）田間管理技術 穀苗8～9片葉時，噴施溴氰菊脂防治鑽心蟲；9～11片葉（或出苗25天左右）每畝追施尿素40斤，隨後務必耘地培土，防止肥料流失，並可促進支持根生長、防止倒伏、防除新生雜草。
選地輪作
穀子喜高燥。黃土高原，丘陵山區，最為適宜。故，山西小米最為出名。具體，要選擇坡梁地，莫選溝河地。東北平原，種穀子要選擇土質疏鬆，地勢平坦，黑土層較厚，排水良好，土壤有機質含量高的地。為夏秋排澇，應保持壟作，即將穀子種在壟上。其它地區，可以參照。
穀子惡重茬。重茬的危害有二：一是病蟲害繁殖厲害，二是土壤養分失衡。合理輪作，方式有二：一是換茬，如選擇前茬為豆科、麥類、蔬菜為好。二是換苗，如前茬穀子為綠苗，後茬應為紅苗。
"三墒整地"。1965年，國務院穀子工作會議總結的山西壺關縣經驗，叫秋深翻畜墒，春淺翻涼墒，旱鎮壓提墒。農家肥秋耕前施入，一可充分腐熟，二利春旱保墒。根據情況變化，穀子整地，一要上虛下實，以利種子發芽和紮根。農諺：谷種場，麥種湯。二要清除雜物，如前茬秸稈、根茬、雜草、草根、殘膜。
優種精播
選購優種。一是選擇農業部評審的國家優質小米穀子種子。如張家口農科院趙治海研究員培育的張雜系列品種。如山西農科院老專家陳瑛培育的口感甚佳的晉谷21、40。二是選擇國家正規種業公司繁育和加工的包衣種子。如宣化巡天種業的張雜。山西農科院的晉谷。可保種源純正，包衣效果良好。農家品種，要自行搞好種子處理。方法是10%濃度的鹽水漂秕。漂後，清洗，瑞毒霉、鋅硫磷等防治病蟲害藥劑處理，曬乾。
選擇播期。播期要做通盤考慮。主要考慮一：穀子生育期長短，當地無霜期多少，防止春秋霜凍。考慮二：穀子秀穗灌漿，需水高峰期與雨季高峰期吻合。考慮三：掌握天氣預報，如果播期有雨，應雨后土地粉化時及時搶播，可避板結。如此，播期遲早就有了依據。
推廣精播。傳統播種技術，是人畜力耬播或耩播。機播的國家標準是條播。都只講究畝播量和均勻度。要徹底解決穀子的人工間苗瓶頸制約問題，推廣機精播勢在必行。機精播，按照畝留苗確定株行距，株間多餘被事先拿掉。機精播，根據種子發芽率、病蟲傷害率、確定和調整穴粒數，可省種子70%以上，相應省間苗工70%之多。機精播，改善了穀子幼苗生長環境，不擠，不麻，苗齊，苗全，苗壯，勝過早間苗。再與溝播、重鎮壓、厚培土措施結合，促墒增養，可增產30%以上。高寒山區，再配套液膜加除草劑噴施覆蓋，增產翻番，亦具條件。精播機首選央視科教頻道播發的山西壽陽吳瀛洲發明的穀物精播機。除草劑，商品名谷友，化學名單嘧磺隆，出天津南開大學。液膜出山東諸城化工廠，為中國生態協會、山東工大研發。陝西鹹陽辦有中國液態地膜網站。
合理施肥
一是基肥，以農家肥為主，要畝施優質農家肥5000—8000斤，並與過磷酸鈣混合作底肥，結合翻地或起壟時施入土中。二是種肥，一般畝施磷酸二銨10公斤，氮肥5公斤作種肥，可促穀苗早生快發，滿足穀子生育期對養分的需要。三是追肥，穀子苗高30—50公分時，距苗眼6公分左右，用鋤頭或鎬開10公分深的溝，每畝均勻撒施氮肥35公斤左右，然後埋土，深施提高利用率。
加強管理
一是早壓苗，促進根系發育，在幼苗2—5片葉時，用木頭磙子壓青苗1—2次，以利壯根。二是早間苗、定苗，“谷間寸，如上糞”，當苗高3公分時開始間苗，即拿上手就間苗，幼苗5—6公分時進行定苗，草株留苗，拐子苗，不留死簇子。三是三鏟三趟，細鏟細趟，搞好除草和鬆土，促進根系發育。四是合理灌水。“旱谷澇豆”，穀子是比較耐旱作物，一般不用灌水，但在拔節孕穗和灌漿期，如遇乾旱，應急時灌水，並追施孕穗肥，促大穗，爭粒數，增加結實率和千粒重。五是防病治蟲，生育期要及時防治粘蟲、土蝗、玉米螟，乾旱時注意防治紅蜘蛛，後期多雨高濕，應及時防治鏽病。
適時收穫
一般在蠟熟末期或完熟初期收穫，為最佳期，收早了傷鐮一把糠，降低產量，收晚了鳥彈或吃，風颳落粒，影響產量。
產量表現
2004～2005兩年區域試驗平均畝產345.94kg，較對照豫谷5號增產8.70%， 2005年生產試驗畝產362.78kg，較對照增產8.28%。
適宜區域
河北、河南、山東夏谷區種植，也可在冀東北和冀西丘陵山地春播。
營養價值
在2005年3月中國作物學會粟類作物專業委員會舉辦的“第六屆全國優質食用粟鑒評會”上被評為一級優質米。經農業部穀物品質檢驗檢測中心化驗，小米含粗蛋白12.99%，粗脂肪4.27%，直鏈澱粉21.15%，膠稠度90mm，鹼消指數（糊化溫度）3.0級，維生素B1 7.4mg/kg，賴氨酸含量0.28%。
