其木哈爾，科爾沁草原蒙古族牧民的傳統慶豐節。蒙古語音譯，意為劁騸、閹割。是牧民在長期生產實踐中形成的活動。每年五月上旬，春季接羔結束，天氣轉暖，是騸公羊的好時機，當地蒙古族牧民選擇一個雞日或馬日(按乾支計算)進行騸羊。雞日象徵雞食蟲，羊騸後傷口不生蟲；馬日表示牧民愛馬，視馬日為吉利，羊群會像駿馬一樣快速發展。是日清晨，牧民先清掃環境衛生，然後開始劁騸當年生的羔羊，四鄰親朋好友都來幫忙。主人備酒，並將事先加料餵肥的一隻大羊宰殺，煮成手扒肉，另具菜餚。騸畢，請眾人入席暢飲，大家頻頻舉杯，引吭高歌，慶賀牲畜豐產。
