吉刻聯盟共享廚房(共享廚房(吉刻聯盟共享廚房))

吉刻聯盟共享廚房(吉刻聯盟共享廚房)

共享廚房(吉刻聯盟共享廚房)一般指本詞條

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共享廚房是吉刻聯盟旗下產品,是將商戶的廚房集合在一起、不提供堂吃的空間。

基本介紹

  • 中文名:共享廚房
  • 外文名:Shared kitchen
  • 成立時間:2018年 
  • 所屬企業:呀謐網路科技(上海)有限公司 
簡介,發展,

簡介

吉刻聯盟共享廚房與傳統飯店不同,只做外賣而沒有堂食,店內不設桌椅,廚師做菜後由傳遞員送到“膳食分裝間”,由專門的打包員負責對餐食進行分裝和打包。
吉刻聯盟共享廚房為入駐商戶供應水電燃氣資源,並提供運營管理、品牌打造、數據分析等一系列配套服務。
共享廚房平台主要盈利來自提供硬性、軟性基礎設施的服務費;經營收入的抽成;未來還會有規模化效應顯現之後的渠道價值的增值費用等。

發展

2018年7月,上海市閔行區市場監督管理局向吉刻聯盟頒發了上海首張“共享廚房”網路餐飲許可證。
截止2018年7月,共享廚房已開設線下店50餘家,獲得千萬級融資。

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