公平杯，也稱“公道杯”是瓷文化中具有特殊寓意的品種。根據陶瓷專家陳德富先生所著《古陶瓷鑑賞》一書介紹，該杯始做於清中期，盛行於清晚期，主要用於娛樂，大家喝酒時，倒酒人心眼要正、要公平，如果給誰倒多了，一旦漏酒免不了要挨罰，而在罰酒時也不能過量，所以稱為公平、公道、平心，是一種處事哲學的寫照。公平杯的一位設計者沈奎先生在杯上題了如下一首詩：“基液平心位，再添漏盡空。願君知節制，處世樂融融。”處事要公平，辦事要公道，這是一種社會公德，也是做人的準則，如果人人都能遵守這一點，對整個社會好處無窮，對那些不公道的人乃是一種譏諷和嘲笑。
基本介紹
- 中文名：公平杯
- 外文名：Fair cup
- 屬於：瓷文化中具有特殊寓意的品種
- 根據：《古陶瓷鑑賞》
- 始於：清中期
公道杯十分神奇，當我們注半杯水時，內外氣壓相等，水不會外流，一旦灌滿水則內部氣壓太大，水就會全部流光。這是利用了物理現象中的虹吸原理,利用高度差使杯中的酒只能倒滿規定的分量。
了解公平杯的原理
虹吸作用,水倒得多了,中間的小管會產生虹吸作用水就會一下漏光,而且靈敏度和管道的粗細有關係,一般人很難掌握製作工藝.
公平杯製作
公平杯簡易製做
一、 實驗材料
一個小紙杯、一根吸管、一卷雙面膠。
二、實驗原理
當我們注半杯水時，內外氣壓相等，水不會外流，一旦灌滿水則內部氣壓太大，水就會全部流光。這是利用了物理現象中的虹吸原理,利用高度差使杯中的酒只能倒滿規定的分量。
三、實驗方法
先拿出小紙杯，在紙杯的底部用筆扎一個洞。然後拿出吸管,把它彎成倒的“U”字型，（注意：彎吸管的時候，不能彎成尖角，這樣會讓吸管不暢通。）用膠帶紙纏好，插入杯底的小洞中。這時，你可以往杯里灌水，當水漫過吸管的時候，水就會順著吸管從杯底流出。
龍頭公平杯
龍頭公平杯四、實驗結論
當水漫過吸管的時候，水就會順著吸管從杯底流出。這證明在水漫過吸管的時候水的壓力就大於管內空氣的壓力。
五、未解的問題
真的公平杯只要一倒多就會全漏完，而我的只漏到跟水平行了就不漏了，我還沒有搞明白。
提示：為了更好的完成這個實驗，我建議最好用盒裝飲料的吸管當實驗的材料；杯子儘量選擇紙杯，因為紙杯軟，好扎洞。最重要的是扎洞要扎地和吸管的粗細剛剛好不然水就會從小洞中漏出。
