公共營養師（國家職業資格三級）過關必做習題集

基本信息

書名：公共營養師（國家職業資格三級）過關必做習題集（含歷年真題）

頁數：243頁

印次：1

全書由兩個部分組成：第一部分是依據最新指定教材《國家職業資格培訓教程—公共營養師（國家職業資格三級）》章目編排的章節配套習題與詳解，共分6章；第二部分為模擬試題，包括2套精心編制的模擬試題。本書遵循最新國家職業標準和大綱的要求，在分析教材和各個省市歷年真題的基礎上編寫習題，所選習題包括：

（1）遼寧、江蘇等省近年的公共營養師（三級）資格鑑定考試真題；

（2）根據教程的難點和考點改編而成的習題；

（3）參考市場上所有有關公共營養師的複習資料（包括網路）整理而成的習題。所選習題基本涵蓋了職業標準和大綱規定需要掌握的知識內容，同時對大部分習題的答案進行了詳細的分析和說明。

為了幫助考生順利通過公共營養師職業資格考試，我們根據最新公共營養師國家職業標準和指定教材編寫了公共營養師職業資格考試輔導系列：

1．《公共營養師（基礎知識）過關必做習題集（含歷年真題）》

2．《公共營養師（國家職業資格四級）過關必做習題集（含歷年真題）》

3．《公共營養師（國家職業資格三級）過關必做習題集（含歷年真題）》

公共營養師資格考試的培訓對象主要是：幼稚園保健醫，學校校醫，醫療機構及社區衛生站的醫護人員，集體飯堂，健身中心教練，食品保健品企業營養從事人員，食品檢測監督人員，企事業單位準備從事本職業的人員等。

公共營養師學習的內容主要有：基礎營養學、臨床營養學、中醫基礎理論、中醫飲食調補理論、中醫營養評價、食品衛生學、特殊人群的營養、各類食品的營養價值、營養專題教育、營養計算軟體的套用、營養師就業創業指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學習並掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。