八帶鮹,是膠東半島俗語,指的其實是海洋生物章魚。 基本介紹 中文名:八帶鮹是否含防腐劑:否主要營養成分:蛋白質菜品:蔥拌八帶、白灼八帶蘸辣根產地:膠東半島 在膠東半島小飯店裡菜譜里的蔥拌八帶、白灼八帶蘸辣根等等,都是使用章魚作為原料烹製的。