八寶香辣醬是用肉、香菇、芝麻、花生等食材製作的菜品。 基本介紹 中文名：八寶香辣醬主要原料：肉，香菇是否含防腐劑：是儲藏方法：常溫口味：香辣 食材明細,製作方法,小貼士, 食材明細肉，香菇，芝麻，花生，料酒，生抽，冰糖製作方法熟花生放在結實點的食品袋裡，用擀麵杖壓碎。豬肉、香菇和香乾分別切成末。（切成末的香菇和香乾混合在一起幾乎分辨不出來呢）開火，鍋里放適量油，下入冰糖和肉末煸炒。炒至肉色發白，冰糖融化，加入料酒和生抽。放入香菇和香乾末煸炒出香味。倒入辣醬翻炒均勻。倒入花生碎略微翻炒幾下。最後撒入熟芝麻，關火，翻勻。小貼士其餘的放涼後裝瓶放冰櫃里保存，隨吃隨取。其實涼吃比熱著吃絲毫不差，原有的油分都浸入到了材料裡面.
