八寶雞飯

基本介紹

• 中文名：八寶雞飯
• 主要食材：雞肉，大米
• 分類：飯

用料

材料	用量
雞肉	適量
大米
香茹
紅棗
枸杞
乾蝦仁
姜
蒜

做法

1. 按份量取大米，洗淨後加入適量的水在高壓鍋內備用

2. 雞肉及蝦仁加姜酒爆炒，主要是去其腥味，然後和其他配料一起放入高壓鍋，煮上五分鐘即可