八寶甜粥

八寶甜粥是一道粥類美食，主要食材有糯米、桂圓等。

基本介紹

• 中文名：八寶甜粥
• 主要食材：糯米，桂圓
• 分類：粥
• 工藝：煮

原料

糯米100克。桂圓100克，綠豆、紅豆、蓮子、大紅豆各150克，米酒1中匙，清水5碗，砂糖2大匙。

做法

①將綠豆及紅豆洗淨加水煮至熟爛備用。

②將蓮子洗淨，加水煮至熟爛備用。

③糯米洗淨後，加清水5碗煮成稀飯。

④將煮好的綠豆、紅豆及蓮子一起倒入糯米粥內，再把桂圓及大紅豆也加入糯米粥內，加入2大匙砂糖，煮沸後再加入1中匙米酒即可起鍋。