八仙糕點

基本介紹

• 中文名：八仙糕點
• 主要原料：山楂、白茯苓、蓮子
• 主要營養成分：糖分
• 輔料：糯米粉，粳米粉，白糖

製作方法

先將蓮子用溫水泡後去皮、芯，與其他藥同放鍋內，加水，用武火燒沸後轉用文火煮30分鐘取汁。再將粳米粉、糯米粉、白糖、藥汁合勻，揉成麵團，做成糕，上籠蒸30分鐘。

功效

益脾胃，止泄瀉。