兩分鐘美式蛋餅

基本介紹

• 中文名：兩分鐘美式蛋餅
• 主要食材：墨西哥卷餅皮，雞蛋
• 分類：早餐，餅

用料

材料	用量
墨西哥卷餅皮	1張
雞蛋	1個
蔥花	隨意
蔬菜	隨意
香腸	隨意
各種醬	隨意
鹽	隨意
烹飪用油霧	可用普通食用油替代

做法

1. 平底鍋一個尺寸越接近卷餅皮越好... ...燒熱... ...鍋底噴上油霧，噴兩遍... ...要放蔥花的現在放... ...

2. 磕一個雞蛋下鍋... ...迅速用鏟子劃開攤成一片...心中默默數三到五秒... ...蓋上卷餅皮！用手壓一下... ...別怕！不燙的！... ...

3. 等漸漸感覺餅的溫度燙手了... ...輕輕揭開餅... ...發現蛋和鍋底分離後迅速揭開，翻面... ...有興趣的可以在揭開之前在餅皮上再噴一次油霧... ...

4. 塗醬... ...加料...這邊開始就隨便各位了... ...

5. 兩分鐘之內就能吃到熱氣騰騰的蛋餅了~