兩個人的小廚時光

內容簡介

《兩個人的小廚時光》精心設計特別適合甜蜜用餐的兩個人料理提案：我們兩人的甜蜜晚餐；只有你和我，幸福的早午餐；下午茶時光。當幸福降臨有了小寶貝後的三人料理提案：2+1大人小孩都愛的料理。此外，本書最後還提供了更靈活隨心的料理秘訣。

《兩個人的小廚時光》全書共6個篇章，在不到3萬字的篇幅里，清晰地提供了每一餐的解決方案：

第1章，我們兩個人的甜蜜晚餐

第2章，只有你和我的幸福早午餐

第3章，下午茶時光

第4章，2+1 大人小孩都愛的料理

第5章，我是善用食材的料理好手

第6章，食材&調味料的選擇與採購

通過這6個章節，《兩個人的小廚時光》為讀者提供了更靈活隨心的料理秘訣。

圖書目錄

作者序| p.02

基本食譜 Basic Recipes

義大利番茄醬| p.08

烤大蒜| p.09

派皮| p.10

雞高湯| p.11

Part 01

我們兩個人的甜蜜晚餐

一鍋料理：南美風味雞肉飯| p.14

蘋果豬排+綿密馬鈴薯泥| p.16

啤酒淡菜| p.18

牛肝菌菇黃油意大利麵| p.20

美式牛肉漢堡及烤地瓜條| p.22

香煎雞排佐熱帶水果莎莎醬+黑豆飯| p.24

焗烤義大利香腸空心面| p.26

希臘西瓜沙拉| p.28

香吉士葡萄柚沙拉| p.29

蛤蜊巧達濃湯| p.30

Part 02

只有你和我的幸福早午餐

費城牛肉起司三明治| p.34

“黑石蛋”佐牛油果醬| p.36

蘆筍鹹派| p.38

法式烤盅蛋| p.40

紐約熏三文魚貝果三明治| p.42

優格及自製香脆麥片| p.44

西班牙臘腸及鷹嘴豆佐太陽蛋| p.46

印度辣炒蛋| p.48

檸檬美式鬆餅| p.50

烤馬鈴薯蛋佐培根沙拉| p.52

Part 03

下午茶時光

義大利鄉村蘋果蛋糕| p.56

法式黃油朱古力盆栽| p.58

榛果香蕉蛋糕| p.60

紅茶乳酪| p.62

果醬塔| p.62

咖喱雞肉沙拉三明治| p.64

珍珠糖泡芙| p.66

開心果蔓越莓義大利脆餅| p.68

起司司康餅| p.70

美式青檸檬派| p.72

Part 04

2+1 大人小孩都愛的料理

意式蔬菜烘蛋| p.76

白花椰菜起司通心粉| p.78

波特菇迷你比薩| p.80

南瓜燉米形面| p.82

蘋果起司三明治| p.84

綠花菜濃湯| p.86

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