全麥香蕉杏仁蛋糕

全麥香蕉杏仁蛋糕

全麥香蕉杏仁蛋糕,以黃油和細砂糖為主要原料的食品。

基本介紹

  • 中文名:全麥香蕉杏仁蛋糕
  • 主要原料:黃油,細砂糖
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:老少皆宜
材料,做法,

材料

材料:黃油220克(我放了180克,就剩這么多了),細砂糖150克(我放了100克,還是有些甜,下次可以放90克),鹽3克,雞蛋2個,低筋麵粉260克(我放了240克),全麥粉70克(我放了90克),泡打粉5克,小蘇打粉3克,熟香蕉5條,杏仁片和葡萄乾少許

做法

黃油,糖和鹽放入容器中稍稍打發,我的理解就是黃油稍稍發白。
分兩次加入加入雞蛋,拌勻。
香蕉去皮,搗成糊,加入黃油蛋糊中,拌勻。
粉類過篩,加入黃油蛋糊中,拌勻。
把麵糊倒入模子中,在表面撒上杏仁片和葡萄乾。
160度烤45分鐘。

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