基本介紹
- 中文名:全麥花生餅
- 主要食材:幼滑花生醬,椰子油,融化
- 分類:餅
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
幼滑花生醬 | 3/4杯(185g) |
椰子油,融化 | 1/3杯(80ml) |
棕糖 | 1/2杯(90g) |
牛奶* | 1/4杯(60ml) |
香草精 | 2茶匙 |
全麥粉 | 1杯(126g) |
鹽 | 1/4茶匙 |
泡打粉 | 1/2茶匙 |
花生 | 1/3(42g) |
黑/牛奶朱古力豆 | 1/3杯(60g) |
#朱古力淋醬(可選) | |
苦甜朱古力豆 | 1/4杯(45g) |
幼滑花生醬 | 1茶匙 |
做法
1. 烤箱預熱175度。20x20cm烤盤鋪上油紙,覆蓋底部及四周 |
2. 大碗中混合花生醬、油、棕糖至順滑,拌入牛奶和香草精。倒入麵粉、鹽和泡打粉,攪拌均勻 |
3. 麵糊倒入烤盤,壓勻抹平。表面撒上花生和朱古力豆,輕按,與麵糊融合。 |
4. 烤箱烤22-25分鐘,直到邊緣上色。表面看起來很軟。晾涼,切塊。如果沒沒完全冷卻就切塊,餅乾會散掉。所以至少三個小時候再切,建議過夜後切塊。餅乾密封可保存1周。 |
5. 朱古力淋醬:朱古力和花生醬混合加熱至融化,擠在餅乾上。 |