全麥粗糧瑪芬，以全麥粉、燕麥片為主料的糕點
基本介紹
- 中文名：全麥粗糧瑪芬
- 分類：蛋糕，糕點，馬芬
- 主要食材：全麥粉，燕麥片
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
全麥粉 | - |
燕麥片 | - |
玉米面 | - |
姜粉 | - |
baking | soda |
原味優酪乳 | - |
蜂蜜 | - |
植物油 | - |
雞蛋 | - |
做法
1. 取一大碗，將250ml（1杯）全麥粉，70ml（1/4杯）燕麥片，70ml（1/4杯）玉米面，5ml（一小勺）姜粉，baking powder 和baking soda 各2.5ml（1/2小勺）混合均勻 |
2. 另取一碗，將原味優酪乳190ml，蜂蜜70ml，植物油40ml，雞蛋一個混合均勻 |
3. 將上述 1 中的乾物質中間挖一個坑，將 2 的液體混合物倒入，輕輕翻拌，使所有乾物質都變濕即可 |
4. 將混合好的麵糊分裝到6個馬芬（muffin）杯中，入預熱到200度（攝氏度）的烤箱中，烤20到25分鐘即可。出爐後放到網架上晾涼 |
