全麥時蔬蒸餃是一道由全麥粉、圓白菜、胡蘿蔔等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：全麥時蔬蒸餃主要原料：全麥粉、圓白菜、胡蘿蔔、牛肉調料：料酒、鹽、味素、蔥末、薑末，料酒、鹽、味素、蔥末、薑末主要營養成分：維生素適宜人群：老少皆宜儲藏方法：常溫儲存 做法,食材輔料,貼士, 做法將圓白菜、胡蘿蔔切成丁，牛肉餡加入蔥薑末、鹽、味素、料酒、香油拌和成餡心； 將全麥粉放入盆中，加入溫水和面成團，餳15分鐘； 揉勻後搓條，切劑子，用擀麵杖擀成圓形餃子皮。並將餃子皮放入餡心，皮對摺成月形； 餃子放入蒸鍋中蒸約15分鐘即可。食材輔料原料：全麥粉、圓白菜、胡蘿蔔、牛肉調料：料酒、鹽、味素、蔥末、薑末貼士圓白菜中富含維生素C、E、葉酸宜於孕婦和貧血患者食用，而且可以提高肌體免疫力。胡蘿蔔富含維生素A對人體的健康很有宜處，二者結合營養豐富。因為是全麥粉，蒸出來的餃子顏色並不白，可是很有營養喔
