全麥土豆泥烤餅是一道美食，由全麥粉50g 高筋粉15g等原料製作而成。 基本介紹 中文名：全麥土豆泥烤餅口味：鹹主要食材：全麥粉50g 高筋粉15g輔料：糖5g 鹽1g 酵母1g 烤餅原料,餡料原料,做法, 烤餅原料全麥粉50g 高筋粉15g 糖5g 鹽1g 酵母1g餡料原料土豆泥 猴頭菇 紫菜 玉米油 黑胡椒碎 鹽 芝麻做法1、猴頭菇是我是前一天泡上的，多泡多擠，才不會苦。泡好後放在碗裡，加點糖蒸一個半小時，蒸熟的猴頭菇特別的鮮美。2、土豆蒸熟碾成泥，猴頭菇切碎，擠乾水分與土豆泥拌在一起，加鹽、黑胡椒碎和玉米油調勻。3、用溫水把粉和成麵團,放在溫暖的地方發酵一小時。4、把發好的麵團擀成圓面片，用手圍出一個邊來。5、把土豆泥填在餅上，紫菜剪碎拌上芝麻和鹽撒在土豆泥上，壓實，二次醒發15分鐘。6、烤箱預熱190度，上下火烤12分鐘
