全麥南瓜雞蛋蔥花餅

全麥南瓜雞蛋蔥花餅是以南瓜、雞蛋等為主料的麵食。

基本介紹

• 中文名：全麥南瓜雞蛋蔥花餅
• 分類：餅
• 主要食材：全麥麵粉，紅薯澱粉(或者玉米澱粉)

用料

材料	用量
全麥麵粉	100g
紅薯澱粉(或者玉米澱粉)	20g
南瓜泥	150g
鹽	3g
蔥花	6g
水	160g
雞蛋	2個
橄欖油(或者植物油)	少許

做法

1. 將全麥粉、澱粉、3g鹽混合均勻後先加少許水，攪拌均勻後，加入南瓜泥、3g的蔥花，拌勻，靜置15分鐘。