基本介紹
- 集數：50集
- 製片地區：中國
- 類型：長篇評書
- 首播時間：2013年5月26日
- 中文名：全聚德傳奇
- 出品時間：2013年
- 播講：單田芳
- 播出平台：中央人民廣播電台
評書簡介,內容介紹,社會評價,播出信息,
評書簡介
評書《全聚德傳奇》講述了全聚德創始人楊全仁隻身闖京城，在前門外肉市街做生雞鴨買賣，人到中年時購得老鋪，經營發展一波三折的精彩故事，以及經過近150年的風雨磨礪，清宮掛爐烤鴨“飛”出國門香飄四海，全聚德由當初三間雞鴨小鋪展成為擁有百餘家成員企業的餐飲產業集團的商業傳奇。
內容介紹
楊全仁祖籍河北冀縣楊家寨，幼年因家貧和同鄉楊長貴一起到北京謀生，剛到通州，長貴被強行抓走當壯丁。全仁一個人為了生存嘗盡了人世間的疾苦，終於結識了王老爹，做起了販賣雞鴨的生意，生活逐漸有了起色。不料又遭人算計，傾家蕩產。全仁和王老爹重振旗鼓，來到十里舖投親靠友，再次做起買賣，因全仁吃苦耐勞，精明強幹，生活又逐漸恢復。
全仁結識了富商——“德聚全”乾果鋪的老闆胡慶春，很得胡老闆賞識，胡慶春資助全仁開起了鴨局子，全仁的生活煥然一新。但胡慶春的堂弟胡慶奎不是善類，因嫉妒胡慶春而勾結惡棍鐵牛陷害他。幸虧順天府尹嚴正剛清正廉明，在錢師爺、蔡永久、錢子龍等人的協助下審清案件，將壞人全部繩之以法，胡慶春無罪釋放。
胡慶春雖然洗脫罪名，但心灰意冷，無意再經營“德聚全”，導致生意一蹶不振、負債累累、瀕臨倒閉，胡慶春將生意轉給了全仁。全仁接手後，經人點撥下將買賣改名為“全聚德”，又花重金請出御用烤鴨名師——孫老先生，經營烤鴨生意，異常火爆，“全聚德”從此聲名遠播，馳名天下。
全仁死後，由其二子楊慶茂掌管“全聚德”，生意依舊紅火。後經清末、民國、抗日、內戰的社會變革，“全聚德”生意一落千丈，入不敷出。直到解放後，在新中國政府的關懷下，“全聚德”逐漸重現往日的風采，越來越多的名人來品嘗烤鴨，越來越多的中外友人光臨店鋪，周恩來總理還將“全聚德”的全鴨席定為國宴，“全聚德”的廚師還到國外去交流訪問。“全聚德”烤鴨店已成為京城又一美食品牌，吸引著世界各地的人們來到北京品嘗美味烤鴨。同時，“全聚德”還熱心於公益慈善事業，多次為印度洋海嘯、08年雪災、汶川地震等受災地區捐款捐物。如今“全聚德”已成為中華著名老字號，歷經近150年的風雨，正向著更高的水平和方向繼續前進！
社會評價
《全聚德傳奇》不僅情節引人入勝，還包含了諸多真實歷史故事、餐飲典故，見證了中華民族老字號發展壯大之路。全聚德集團希望通過評書這種喜聞樂見的文藝形式，廣泛傳播全聚德的歷史文化，使消費者更加了解全聚德，更加關注和喜愛像全聚德這樣具有深厚中華歷史文化底蘊的民族品牌。
播出信息
該評書將從2013年5月26日起在中央人民廣播電台連續播出，讓廣大評書愛好者大飽耳福。
