全素芝麻花生餅乾

基本介紹

• 中文名：全素芝麻花生餅乾
• 主要食材：低筋麵粉，植物油（茶籽油）
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
低筋麵粉	100g
植物油（茶籽油）	30g
鹽	1/4 tsp
紅衣花生（炒熟）	10g
黑芝麻（炒熟）	8g
水	適量

做法

1. 炒熟的紅皮花生放入保鮮袋，用擀麵杖擀碎備用

2. 低筋麵粉、鹽過篩拌勻

3. 慢慢加入茶籽油（或其它沒有特殊味道的植物油）

4. 如不成團，加入適量水使之成團

5. 加入花生碎（連紅衣碎）和芝麻，揉勻

6. 擀薄片，用餅乾模刻出想要的形狀

7. 排上烤盤，用叉子在餅乾上扎出小孔，放入預熱好的烤箱中層

8. 180度15分鐘