全當歸生薑羊肉湯

全當歸生薑羊肉湯是以全當歸為主要材料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：全當歸生薑羊肉湯
• 主要材料：全當歸

藥膳配方

全當歸90克,生薑150克,羊肉500克。

功能效用

補虛勞,暖腎腰。適用於產後大虛脫、腹疊悼套愉中寒疝等症。

製作方法

1.將當歸、生薑用清水洗淨後順切成大片;羊肉(去骨)剔去筋膜放入沸水鍋譽邀墊內余血水後,撈出晾涼蒸堡擔,切成長5厘米、寬2厘米、槳檔榜厚1厘米的條,備用。2取潔淨沙蘭挨鍋,摻入清水適量,將羊肉頸戲白台條下入鍋內,再下當歸和生薑,置武火上燒沸獄她屑後打去浮沫,改用文火燉1小時,至羊肉熟爛即成。