《全國高職高專教育規劃教材:儀器分析》是2012年8月1日高等教育出版社出版的圖書，作者是魏培海、曹國慶。
基本介紹
- 書名：全國高職高專教育規劃教材:儀器分析
- 出版社：高等教育出版社
- 頁數：233頁
- 開本：16
- 品牌：高等教育出版社
- 作者：魏培海 曹國慶
- 出版日期：2012年8月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787040354782
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編輯推薦
《全國高職高專教育規劃教材:儀器分析(第2版)》適用於化工技術類、生物技術類、製藥技術類、食品類、環保類、輕化類等專業使用，也可供相關科技人員參考。
內容簡介
《全國高職高專教育規劃教材:儀器分析(第2版)》是在第一版的基礎上結合儀器分析學科的發展及教學需求和生產實際修訂而成的。《全國高職高專教育規劃教材:儀器分析(第2版)》基本保留了第一版原有的特色、風格和編排體系，並進行了適當的增減。修訂時加強了常用儀器的使用介紹，更具實用性。 《全國高職高專教育規劃教材:儀器分析(第2版)》主要介紹最為常用的一些儀器分析方法，如光學分析介紹紫外一可見分光光度法、紅外吸收光譜法和原子吸收光普分析法；電化學分析介紹電位分析法和庫侖分析法；色譜分析介紹氣相色譜法和高效液相色譜法。另外，簡要介紹質增法。
圖書目錄
緒論
一、儀器分析的基本概念
二、儀器分析方法的分類
三、儀器分析的特點及發展趨勢
第一章 紫外—可見分光光度法
第一節 基本原理
一、光的基本特性
二、光與物質的作用
三、光譜吸收曲線
四、光吸收定律
第二節 化合物的紫外—可見吸收光譜
一、有機化合物的紫外—可見吸收光譜
二、無機化合物的紫外—可見吸收光譜
第三節 紫外—可見分光光度計的結構與原理
一、主要組成元件
二、紫外—可見分光光度計的類型
儀器介紹 752型紫外—可見分光光度計
第四節 紫外—可見分光光度法的套用
一、定性分析
二、定量分析
三、其他套用
第五節 實驗技術
一、樣品的製備
二、儀器測量條件的選擇
三、顯色反應條件的選擇
四、參比溶液的選擇
五、干擾及消除方法
閱讀材料 計算不飽和有機化合物最大吸收波長的經驗規則
本章小結
思考與練習
實驗
實驗一 鄰二氮菲分光光度法測定微量鐵的條件實驗
實驗二 鄰二氮菲分光光度法測定微量鐵
實驗三 有機化合物的紫外吸收光譜及溶劑的影響
實驗四 分光光度法測定鉻和鈷的混合物
第二章 紅外吸收光譜法
第一節 紅外吸收光譜法的基本原理
一、雙原子分子的振動
二、多原子分子的振動
三、紅外吸收光譜產生的條件
四、紅外吸收光譜的表示方法
第二節 基團頻率和特徵吸收峰
一、基團頻率
二、紅外吸收光譜區域的劃分
三、常見官能團的特徵吸收頻率
四、基團頻率的影響因素
第三節 紅外光譜儀
一、色散型紅外光譜儀
二、傅立葉變換紅外光譜儀
儀器介紹 TENSOR27型紅外光譜儀
第四節 紅外光譜法的套用
一、定性分析
二、定量分析
第五節 實驗技術
一、紅外光譜法對樣品的要求
二、制樣的方法
閱讀材料 紅外吸收光譜法的發展概況
本章小結
思考與練習
實驗
實驗一 聚乙烯和聚苯乙烯膜的紅外吸收光譜測繪
實驗二 苯甲酸紅外吸收光譜的測繪
實驗三 未知樣品的定性分析
第三章 原子吸收光譜分析法
第一節 原子吸收光譜法基本原理
一、原子吸收光譜的產生
二、原子吸收光譜的特徵
三、原子吸收值與元素濃度的關係
第二節 原子吸收分光光度計的結構和原理
一、光源
二、原子化器
三、單色器
四、檢測器
儀器介紹 AA7000w型（火焰）原子吸收分光光度計
第三節 原子吸收光譜分析的定量方法
一、標準曲線法
二、標準加入法
第四節 實驗技術
一、樣品處理技術
二、測定條件的選擇
三、干擾及其消除
閱讀材料 人體中的微量元素及檢測方法
本章小結
思考與練習
實驗
實驗一 原子吸收光譜法測定自來水中鈣、鎂的含量——標準曲線法
實驗二 原子吸收光譜法測定黃酒中銅、鎘含量——標準加入法
實驗三 石墨爐原子吸收光譜法測定菜葉中鉛的含量
第四章 電位分析法
第一節 電位分析基本原理
一、電位分析的理論依據
二、參比電極和指示電極
三、電位分析的分類及特點
第二節 離子選擇性電極
一、離子選擇性電極的基本結構
二、離子選擇性電極的電極電位
三、離子選擇性電極的性能
四、幾種常見的離子選擇性電極
第三節 直接電位法
一、直接比較法
二、標準曲線法
三、標準加入法
第四節 電位滴定法
一、基本原理
二、滴定終點的確定方法
三、滴定類型及指示電極的選擇
第五節 儀器結構與原理
一、直接電位法常用儀器
二、電位滴定法常用儀器
儀器介紹 PHS—3C型數字式酸度計
閱讀材料 電化學生物感測器
本章小結
思考與練習
……
第五章 庫侖分析法
第六章 色譜分析法導論
第七章 氣相色譜法
第八章 高效液相色譜法
第九章 質譜法
參考文獻
一、儀器分析的基本概念
二、儀器分析方法的分類
三、儀器分析的特點及發展趨勢
第一章 紫外—可見分光光度法
第一節 基本原理
一、光的基本特性
二、光與物質的作用
三、光譜吸收曲線
四、光吸收定律
第二節 化合物的紫外—可見吸收光譜
一、有機化合物的紫外—可見吸收光譜
二、無機化合物的紫外—可見吸收光譜
第三節 紫外—可見分光光度計的結構與原理
一、主要組成元件
二、紫外—可見分光光度計的類型
儀器介紹 752型紫外—可見分光光度計
第四節 紫外—可見分光光度法的套用
一、定性分析
二、定量分析
三、其他套用
第五節 實驗技術
一、樣品的製備
二、儀器測量條件的選擇
三、顯色反應條件的選擇
四、參比溶液的選擇
五、干擾及消除方法
閱讀材料 計算不飽和有機化合物最大吸收波長的經驗規則
本章小結
思考與練習
實驗
實驗一 鄰二氮菲分光光度法測定微量鐵的條件實驗
實驗二 鄰二氮菲分光光度法測定微量鐵
實驗三 有機化合物的紫外吸收光譜及溶劑的影響
實驗四 分光光度法測定鉻和鈷的混合物
第二章 紅外吸收光譜法
第一節 紅外吸收光譜法的基本原理
一、雙原子分子的振動
二、多原子分子的振動
三、紅外吸收光譜產生的條件
四、紅外吸收光譜的表示方法
第二節 基團頻率和特徵吸收峰
一、基團頻率
二、紅外吸收光譜區域的劃分
三、常見官能團的特徵吸收頻率
四、基團頻率的影響因素
第三節 紅外光譜儀
一、色散型紅外光譜儀
二、傅立葉變換紅外光譜儀
儀器介紹 TENSOR27型紅外光譜儀
第四節 紅外光譜法的套用
一、定性分析
二、定量分析
第五節 實驗技術
一、紅外光譜法對樣品的要求
二、制樣的方法
閱讀材料 紅外吸收光譜法的發展概況
本章小結
思考與練習
實驗
實驗一 聚乙烯和聚苯乙烯膜的紅外吸收光譜測繪
實驗二 苯甲酸紅外吸收光譜的測繪
實驗三 未知樣品的定性分析
第三章 原子吸收光譜分析法
第一節 原子吸收光譜法基本原理
一、原子吸收光譜的產生
二、原子吸收光譜的特徵
三、原子吸收值與元素濃度的關係
第二節 原子吸收分光光度計的結構和原理
一、光源
二、原子化器
三、單色器
四、檢測器
儀器介紹 AA7000w型（火焰）原子吸收分光光度計
第三節 原子吸收光譜分析的定量方法
一、標準曲線法
二、標準加入法
第四節 實驗技術
一、樣品處理技術
二、測定條件的選擇
三、干擾及其消除
閱讀材料 人體中的微量元素及檢測方法
本章小結
思考與練習
實驗
實驗一 原子吸收光譜法測定自來水中鈣、鎂的含量——標準曲線法
實驗二 原子吸收光譜法測定黃酒中銅、鎘含量——標準加入法
實驗三 石墨爐原子吸收光譜法測定菜葉中鉛的含量
第四章 電位分析法
第一節 電位分析基本原理
一、電位分析的理論依據
二、參比電極和指示電極
三、電位分析的分類及特點
第二節 離子選擇性電極
一、離子選擇性電極的基本結構
二、離子選擇性電極的電極電位
三、離子選擇性電極的性能
四、幾種常見的離子選擇性電極
第三節 直接電位法
一、直接比較法
二、標準曲線法
三、標準加入法
第四節 電位滴定法
一、基本原理
二、滴定終點的確定方法
三、滴定類型及指示電極的選擇
第五節 儀器結構與原理
一、直接電位法常用儀器
二、電位滴定法常用儀器
儀器介紹 PHS—3C型數字式酸度計
閱讀材料 電化學生物感測器
本章小結
思考與練習
……
第五章 庫侖分析法
第六章 色譜分析法導論
第七章 氣相色譜法
第八章 高效液相色譜法
第九章 質譜法
參考文獻
