《全國高等農業院校教材:水產動物育種學》是為水產養殖及其相關專業的本科生編寫的教材。《全國高等農業院校教材:水產動物育種學》全面系統地闡述了水產動物育種中種質資源、選擇、雜交的基本原理和方法；引種馴化、雌核發育、雄核發育、多倍體誘導、細胞融合與核移植、基因轉移和性別控制的基本理論和套用技術；水產動物育種中常用的標記技術和繁育群體的遺傳保護技術。書後附有水產動物原、良種的審定辦法和標準、我國審定推廣的水產動物品種、魚類原良種場以及我國引進的水產動物名錄。
基本介紹
- 書名：全國高等農業院校教材:水產動物育種學
- 出版社：中國農業出版社
- 頁數：258頁
- 開本：16
- 品牌：中國農業出版社
- 作者：范兆廷
- 出版日期：2005年10月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787109098145, 7109098141
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《全國高等農業院校教材:水產動物育種學》可供水產養殖及相關專業的本科學生作為教科書，以及研究生作為參考書；還可供魚類及水產動物育種、水產養殖和水生生物學等方面的科研及管理工作者參考使用。《全國高等農業院校教材:水產動物育種學》由范兆廷主編。
圖書目錄
前言
緒論
一、水產動物育種學研究的對象
二、水產動物育種學的任務和方法
三、水產動物的育種目標
四、品種與雜交種的概念及特點
五、水產動物育種的成就與展望
思考題
第一章水產動物種質資源
第一節種質資源的概念、重要性和類型
第二節水產動物種質資源研究概況
第三節水產動物種質資源的多樣性
一、物種多樣性
二、遺傳多樣性
第四節水產動物種質資源的保護
一、我國水產動物種質資源面臨的主要問題
二、瀕危物種資源的保護
三、養殖種類遺傳多樣性的研究、保護與利用
思考題
第二章引種與馴化
第一節引種
一、概述
二、影響引種的因素
三、引種的步驟
四、我國魚類引種研究概況
第二節馴化
一、馴化的意義
二、馴化的途徑
三、馴化的方式
四、影響馴化速度的因素
五、馴化過程的分期
六、馴化結果的評鑑
第三節引種對生態環境的影響以及對生物入侵的預防
一、引種逃逸對生態環境的影響
二、對生物入侵的預防
思考題
第三章選擇育種
第一節選擇的意義和作用
第二節選擇育種的原理
一、達爾文的選擇學說
二、純系學說
第三節育種性狀的選擇
一、質量性狀選擇
二、數量性狀選擇
第四節選擇育種方法
一、選擇的基本方法
二、多性狀的選擇
第五節影響選擇效果的因素和提高選擇效果的途徑
一、影響選擇效果的因素
二、提高選擇效果的途徑
第六節水產動物選擇育種實例
一、鯉的增重量選擇實驗
二、道納爾遜“超級虹鱒”
三、建鯉
四、中國對蝦“黃海1號”
思考題
第四章雜交育種
第一節育成雜交
一、育成雜交的概念
二、簡單育成雜交
三、級進育成雜交
四、引入育成雜交
五、綜合育成雜交
六、育成雜交的步驟
七、雜種後代的處理
第二節雜種優勢利用
一、雜種優勢的概念及特點
二、雜種優勢的理論基礎
三、雜種優勢的度量
四、雜交親本的選擇
五、雜交組合方式
六、鯉的雜種優勢利用
第三節遠緣雜交
一、遠緣雜交育種概況
二、水產動物遠緣雜交的特點
三、遠緣雜交的實例及套用前景
思考題
第五章雌核發育與雄核發育
第一節雌核發育
一、雌核發育現象
二、精子染色體的遺傳失活與雌核發育的誘導
三、雌核發育二倍體的誘導
四、雌核發育二倍體的鑑別
五、雌核發育二倍體的受精細胞學機制
六、雌核發育二倍體的生物學特性
七、雌核發育二倍體的遺傳學特性
八、雌核發育二倍體在遺傳育種中的套用
第二節雄核發育
一、卵子染色體的遺傳失活與雄核發育的誘導
二、雄核發育二倍體的誘導
三、雄核發育後代的性比
四、雄核發育的套用
思考題
第六章多倍體育種
第一節生物染色體的多倍性
一、多倍體的概念和種類
二、多倍體現象
三、天然多倍體形成的原因
第二節多倍體誘導
一、人工誘導多倍體的原理
二、人工誘導多倍體產生的方法
第三節誘導多倍體的細胞學特徵
第四節多倍體的鑑定
一、染色體計數法
二、細胞核體積測量
三、極體計數法
四、DNA含量測定方法
第五節多倍體的生物學特性
第六節多倍體的套用
第七節多倍體育種實例
思考題
第七章細胞融合與核移植
第一節細胞融合
一、細胞融合的方法
二、融合細胞的篩選
三、細胞融合技術的套用
第二節核移植
一、魚類的細胞核移植
二、核移植的方法
三、核移植技術的套用
思考題
第八章性別控制
第一節性別控制的意義
第二節水產動物的性別決定號眭分化
一、原始生殖細胞起源、遷移和分化
二、生理性別
三、遺傳性別
四、魚類的性轉變
第三節魚類性別的人工控制
一、單性群體誘導
二、魚類不育技術
第四節其他水產動物的性別決定、性轉變及人工控制
一、貝類的性別及性轉變現象
二、貝類的性別控制
三、甲殼動物（蝦蟹類）的性別決定機制及其性轉變
四、甲殼動物的性別控制方法
思考題
第九章轉基因技術
第一節概述
第二節轉基因技術的原理與方法
一、外源基因的構建
二、外源基因的導入
第三節外源基因的整合、表達與遺傳
一、外源基因的整合
二、外源基因的表達
三、整合基因的遺傳
第四節外源基因的檢測
一、外源基因導入的檢測
二、外源基因整合的檢測
三、外源基因表達產物的檢測
第五節轉基因水產動物的安全性
一、轉基因水產動物的食用安全性
二、轉基因水產動物的生態安全性
思考題
第十章育種實踐中的標記技術
第一節遺傳標記概述
第二節分子遺傳學標記的類型及原理
一、限制性片段長度多態性
二、隨機擴增多態性
三、擴增片段長度多態性
四、簡單重複序列
五、簡單序列重複間區的DNA序列
六、單鏈構象多態性
七、單核苷酸多態性
八、各種DNA分子標記的綜合比較
第三節分子遺傳學標記在育種中的套用
一、種群遺傳結構分析
二、預測雜種優勢
三、分子遺傳圖譜的構建與基因定位
四、分子遺傳學標記輔助選擇
第四節人工標記
一、人工標記的意義
二、人工形態標記
三、化學物質標記
四、標籤標記
五、電子標記輔助育種
思考題
第十一章繁育群體遺傳性能的保護
第一節品種的生產性能及其遺傳基礎
第二節養殖條件下品種生產性能的退化
一、品種的混雜
二、品種的退化
第三節群體的遺傳變異與近親交配衰退（退化）
一、群體的遺傳變異
二、近親交配衰退
第四節繁育群體遺傳性能的保護
一、育成品種遺傳性能的保護與提純
二、群體品種以及自然品種的遺傳保護
三、高技術育成養殖對象的遺傳管理
思考題
附錄
附錄一水產原、良種審定辦法
附錄二水產原、良種審定標準
附錄三全國水產原、良種審定委員會審（認）定通過的水產品種
附錄四我國已建成的魚類原、良種場
附錄五我國從外國引進的經濟魚類名目錄（不包括小型觀賞魚類）
主要參考書目
緒論
一、水產動物育種學研究的對象
二、水產動物育種學的任務和方法
三、水產動物的育種目標
四、品種與雜交種的概念及特點
五、水產動物育種的成就與展望
思考題
第一章水產動物種質資源
第一節種質資源的概念、重要性和類型
第二節水產動物種質資源研究概況
第三節水產動物種質資源的多樣性
一、物種多樣性
二、遺傳多樣性
第四節水產動物種質資源的保護
一、我國水產動物種質資源面臨的主要問題
二、瀕危物種資源的保護
三、養殖種類遺傳多樣性的研究、保護與利用
思考題
第二章引種與馴化
第一節引種
一、概述
二、影響引種的因素
三、引種的步驟
四、我國魚類引種研究概況
第二節馴化
一、馴化的意義
二、馴化的途徑
三、馴化的方式
四、影響馴化速度的因素
五、馴化過程的分期
六、馴化結果的評鑑
第三節引種對生態環境的影響以及對生物入侵的預防
一、引種逃逸對生態環境的影響
二、對生物入侵的預防
思考題
第三章選擇育種
第一節選擇的意義和作用
第二節選擇育種的原理
一、達爾文的選擇學說
二、純系學說
第三節育種性狀的選擇
一、質量性狀選擇
二、數量性狀選擇
第四節選擇育種方法
一、選擇的基本方法
二、多性狀的選擇
第五節影響選擇效果的因素和提高選擇效果的途徑
一、影響選擇效果的因素
二、提高選擇效果的途徑
第六節水產動物選擇育種實例
一、鯉的增重量選擇實驗
二、道納爾遜“超級虹鱒”
三、建鯉
四、中國對蝦“黃海1號”
思考題
第四章雜交育種
第一節育成雜交
一、育成雜交的概念
二、簡單育成雜交
三、級進育成雜交
四、引入育成雜交
五、綜合育成雜交
六、育成雜交的步驟
七、雜種後代的處理
第二節雜種優勢利用
一、雜種優勢的概念及特點
二、雜種優勢的理論基礎
三、雜種優勢的度量
四、雜交親本的選擇
五、雜交組合方式
六、鯉的雜種優勢利用
第三節遠緣雜交
一、遠緣雜交育種概況
二、水產動物遠緣雜交的特點
三、遠緣雜交的實例及套用前景
思考題
第五章雌核發育與雄核發育
第一節雌核發育
一、雌核發育現象
二、精子染色體的遺傳失活與雌核發育的誘導
三、雌核發育二倍體的誘導
四、雌核發育二倍體的鑑別
五、雌核發育二倍體的受精細胞學機制
六、雌核發育二倍體的生物學特性
七、雌核發育二倍體的遺傳學特性
八、雌核發育二倍體在遺傳育種中的套用
第二節雄核發育
一、卵子染色體的遺傳失活與雄核發育的誘導
二、雄核發育二倍體的誘導
三、雄核發育後代的性比
四、雄核發育的套用
思考題
第六章多倍體育種
第一節生物染色體的多倍性
一、多倍體的概念和種類
二、多倍體現象
三、天然多倍體形成的原因
第二節多倍體誘導
一、人工誘導多倍體的原理
二、人工誘導多倍體產生的方法
第三節誘導多倍體的細胞學特徵
第四節多倍體的鑑定
一、染色體計數法
二、細胞核體積測量
三、極體計數法
四、DNA含量測定方法
第五節多倍體的生物學特性
第六節多倍體的套用
第七節多倍體育種實例
思考題
第七章細胞融合與核移植
第一節細胞融合
一、細胞融合的方法
二、融合細胞的篩選
三、細胞融合技術的套用
第二節核移植
一、魚類的細胞核移植
二、核移植的方法
三、核移植技術的套用
思考題
第八章性別控制
第一節性別控制的意義
第二節水產動物的性別決定號眭分化
一、原始生殖細胞起源、遷移和分化
二、生理性別
三、遺傳性別
四、魚類的性轉變
第三節魚類性別的人工控制
一、單性群體誘導
二、魚類不育技術
第四節其他水產動物的性別決定、性轉變及人工控制
一、貝類的性別及性轉變現象
二、貝類的性別控制
三、甲殼動物（蝦蟹類）的性別決定機制及其性轉變
四、甲殼動物的性別控制方法
思考題
第九章轉基因技術
第一節概述
第二節轉基因技術的原理與方法
一、外源基因的構建
二、外源基因的導入
第三節外源基因的整合、表達與遺傳
一、外源基因的整合
二、外源基因的表達
三、整合基因的遺傳
第四節外源基因的檢測
一、外源基因導入的檢測
二、外源基因整合的檢測
三、外源基因表達產物的檢測
第五節轉基因水產動物的安全性
一、轉基因水產動物的食用安全性
二、轉基因水產動物的生態安全性
思考題
第十章育種實踐中的標記技術
第一節遺傳標記概述
第二節分子遺傳學標記的類型及原理
一、限制性片段長度多態性
二、隨機擴增多態性
三、擴增片段長度多態性
四、簡單重複序列
五、簡單序列重複間區的DNA序列
六、單鏈構象多態性
七、單核苷酸多態性
八、各種DNA分子標記的綜合比較
第三節分子遺傳學標記在育種中的套用
一、種群遺傳結構分析
二、預測雜種優勢
三、分子遺傳圖譜的構建與基因定位
四、分子遺傳學標記輔助選擇
第四節人工標記
一、人工標記的意義
二、人工形態標記
三、化學物質標記
四、標籤標記
五、電子標記輔助育種
思考題
第十一章繁育群體遺傳性能的保護
第一節品種的生產性能及其遺傳基礎
第二節養殖條件下品種生產性能的退化
一、品種的混雜
二、品種的退化
第三節群體的遺傳變異與近親交配衰退（退化）
一、群體的遺傳變異
二、近親交配衰退
第四節繁育群體遺傳性能的保護
一、育成品種遺傳性能的保護與提純
二、群體品種以及自然品種的遺傳保護
三、高技術育成養殖對象的遺傳管理
思考題
附錄
附錄一水產原、良種審定辦法
附錄二水產原、良種審定標準
附錄三全國水產原、良種審定委員會審（認）定通過的水產品種
附錄四我國已建成的魚類原、良種場
附錄五我國從外國引進的經濟魚類名目錄（不包括小型觀賞魚類）
主要參考書目
