宣威獲準創建“全國宣威火腿產業知名品牌創建示範區”，這既是榮譽，也是機遇，更是責任。全市上下要樹立信心，充分認識宣威火腿不可替代的競爭優勢，發展好這個傳統產業，保護好這個百年品牌，同時，通過創建示範區工作，加快宣威經濟發展方式轉型升級，促進宣威經濟卓越發展；要正視問題，找準差距，推動宣威火腿產業發展市場化、標準化、集團化發展，加大科技研發力度，提升宣威火腿品牌形象，提高產品市場競爭力；要增強責任感和緊迫感，牢牢把握創建工作的時間、標準和質量要求，精細化安排、強力度落實，紮實做好每一項工作，高質量、高標準、高效率的完成創建工作任務，申報國家質檢總局進行考核、驗收、正式命名和授牌。
4月1日下午，宣威市“全國宣威火腿產業知名品牌創建示範區”推進會議在政府招待所會議室召開。市政府副市長歐光彩，各鄉（鎮、街道）行政主要領導，全國宣威火腿產業知名品牌創建示範區工作領導小組成員，市質監局、市火腿產業辦領導班子成員及股（室）負責人，12家金融機構主要負責人，全市23家獲得食品生產許可證火腿生產企業主要負責人和10戶大型生豬養殖企業負責人等參加會議，同時會議還邀請了曲靖市質量技術監督局副局長張進、昆明理工大學質量發展研究院副院長劉蘭凱教授蒞臨指導。曲靖市質量技術監督管理局副局長張進強調：宣威獲準創建“全國宣威火腿產業知名品牌創建示範區”，這既是榮譽，也是機遇，更是責任。全市上下要樹立信心，充分認識宣威火腿不可替代的競爭優勢，發展好這個傳統產業，保護好這個百年品牌，同時，通過創建示範區工作，加快宣威經濟發展方式轉型升級，促進宣威經濟卓越發展；要正視問題，找準差距，推動宣威火腿產業發展市場化、標準化、集團化發展，加大科技研發力度，提升宣威火腿品牌形象，提高產品市場競爭力；要增強責任感和緊迫感，牢牢把握創建工作的時間、標準和質量要求，精細化安排、強力度落實，紮實做好每一項工作，高質量、高標準、高效率的完成創建工作任務，申報國家質檢總局進行考核、驗收、正式命名和授牌。
宣威市人民政府副市長歐光彩在講話中指出：宣威火腿現已有1000年的生產史，近300年的成名史，已成為宣威的一個標誌、符號，也為全市農業增效、農民增收作出了不可磨滅的貢獻。目前，我市火腿產業發展一方面還存在一些突出問題，一定程度上影響了宣威火腿的品牌和聲譽，另一方面面臨著許多有利的發展機遇，面對這些有利的發展機遇，各級各有關部門、各火腿企業要堅定信心，開拓創新，努力把宣威火腿這個富民強市的產業做強做大。就如何做好品牌創建示範區工作，歐光彩要求：突出重點，攻堅克難，重點做好優質原料基地建設、龍頭企業培育、科技研發、行銷方式創新、行業管理等方面工作，加快推進火腿產業轉型升級；明確責任，保證組織領導到位、投入保障到位，強化落實，各部門、各火腿生產企業要紮實開展好創建工作，確保工作落實到位。歐光彩強調：火腿是我們的特色，也是我們的優勢，更是我們的希望。“全國宣威火腿產業知名品牌創建示範區”是實現宣威火腿產業跨越發展的必然選擇，大家一定要以勇往直前的銳氣、爭創一流的豪氣、敢為人先的勇氣，迅速掀起創建工作高潮，為圓滿實現創建目標，加快宣威火腿產業發展做出新的更大的貢獻。
昆明理工大學質量發展研究院副院長劉蘭凱教授為示範區創建提出指導性意見：企業是產業發展的主力軍和原動力，企業要打牢發展基礎，不斷創新火腿生產技術，提升產品質量，推動火腿產業向集團化方向發展，探索做大做響品牌的思路和對策；面對發展，要在行動上練好硬功夫，加強現有火腿科技人才、管理人才的培養，建設標準化體系，統一環境要求、統一關鍵技術、統一產品標準、統一監測方法、統一產品標識，提升對火腿的檢驗檢測能力，保障火腿食品的質量安全；加強宣威火腿品牌的宣傳工作，要廣泛宣傳質量興市戰略，品牌帶動戰略，全面提升全民的質量意識、品牌意識，提升宣威火腿的知名度和美譽度，凝聚全市人民的力量，讓宣威火腿享譽全國，遠銷海外，真正做大做強宣威火腿產業。
