《全國執業獸醫資格考試必備叢書》是2012年化學工業出版社出版的圖書，作者是郭萬柱、徐志文。
基本介紹
- 書名：全國執業獸醫資格考試必備叢書
- 作者：郭萬柱、徐志文
- ISBN：9787122136817
- 頁數：317
- 定價：48.00元
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2012-6
- 副標題：預防獸醫學和法律法規部分
內容簡介,目錄,
內容簡介
《全國執業獸醫資格考試必備叢書·2012年全國執業獸醫資格考試通關寶典:預防獸醫學和法律法規部分》中包括獸醫微生物學與免疫學、獸醫傳染病學、獸醫寄生蟲學、獸醫公共衛生學、法律法規的內容。第一篇第一章～第七章由郭萬柱、朱玲編寫，第一篇第八章～第十三章由徐志文、廖黨金編寫；第二篇第一章～第四章由蔣文燦、陽愛國、文豪編寫，第二篇第五章～第七章由左之才、侯巍、陳冬編寫，第三篇第一章～第十章由古小彬、毛光瓊、郭莉編寫；第四篇第一章～第五章由楊澤曉、姚學萍編寫；第五篇由楊澤曉編寫。
目錄
第一篇獸醫微生物學與免疫學
第一章細菌的結構與生理1
第一節細菌的形態結構及染色1
一、細菌的形態1
二、細菌的基本結構1
三、細菌的特殊結構2
四、細菌的染色方法2
第二節細菌的繁殖代謝與人工培養3
一、細菌的生長繁殖3
二、細菌的代謝4
三、細菌的人工培養4
第二章細菌的感染6
第一節正常菌群6
第二節細菌的致病性6
一、細菌致病性的確定6
二、細菌毒力的測定6
三、細菌的毒力因子6
四、細菌的侵入數量、途徑與感染7
五、感染的類型7
第三節細菌的耐藥性7
第三章細菌感染的診斷9
第一節樣品的採集9
第二節細菌的分離鑑定9
第四章消毒和滅菌10
第一節基本概念10
第二節物理消毒滅菌法10
一、熱力滅菌法10
二、輻射滅菌法10
三、濾過除菌法11
第三節化學消毒滅菌法11
第五章主要的動物病原菌12
第一節球菌12
一、鏈球菌屬12
二、蜂房球菌13
第二節腸桿菌科13
一、桿菌屬13
二、沙門菌屬14
第三節巴氏桿菌科及其相關屬14
一、巴氏桿菌屬14
二、里氏桿菌屬15
三、嗜血桿菌屬15
四、放線桿菌屬16
第四節革蘭陰性需氧桿菌16
一、布氏菌屬16
二、伯氏菌屬17
三、波氏菌屬18
第五節革蘭陽性無芽孢桿菌18
李氏桿菌屬18
第六節革蘭陽性產芽孢桿菌19
一、芽孢桿菌屬19
二、梭菌屬19
第七節分支桿菌20
分支桿菌屬20
第八節螺旋體21
第九節支原體22
第十節真菌22
第六章病毒學24
第一節病毒的結構24
一、病毒的概述24
二、病毒的基本結構24
三、病毒的化學組成24
四、病毒的分類25
第二節病毒的增殖25
一、病毒的培養方法及其特點25
二、病毒的細胞培養25
三、病毒感染後產生的細胞病變、包涵體及空斑25
第三節病毒的感染26
第四節病毒的檢測26
一、病料的採集與準備26
二、病毒的分離和鑑定26
三、病毒感染單位的測定27
四、病毒感染的血清學診斷方法27
五、病毒感染的分子診斷27
第五節主要的動物病毒28
一、痘病毒科28
二、非洲豬瘟病毒科28
三、皰疹病毒科28
四、腺病毒科29
五、細小病毒科30
六、圓環病毒科30
七、反轉錄病毒科31
八、呼腸孤病毒科31
九、雙RNA病毒科32
十、副黏病毒科32
十一、彈狀病毒科33
十二、正黏病毒科33
十三、冠狀病毒科34
十四、動脈炎病毒科34
十五、微RNA病毒科35
十六、嵌杯病毒科35
十七、黃病毒科36
十八、朊病毒36
第七章抗原與抗體37
第一節抗原37
一、抗原與抗原性的概念37
二、影響抗原免疫原性的因素37
三、抗原決定簇37
四、抗原的交叉性37
五、抗原的分類38
六、重要的抗原38
七、佐劑38
第二節抗體39
一、免疫球蛋白與抗體的概念39
二、抗體的基本結構39
三、免疫球蛋白的種類與抗原決定簇39
四、各類抗體的特點及生物學功能40
五、多克隆抗體40
六、單克隆抗體40
第三節免疫系統40
一、免疫器官的組成與功能40
二、免疫細胞的分類及功能41
三、免疫分子的組成41
四、補體系統42
第八章細胞因子43
第一節概念與種類43
一、細胞因子的概念43
二、細胞因子的種類43
第二節特性與生物學作用44
一、細胞因子的特性44
二、細胞因子主要的生物學作用44
第九章免疫應答45
第一節概述45
一、免疫應答的概念45
二、免疫應答產生的部位45
第二節免疫應答的基本程式45
第三節細胞免疫46
一、效應T細胞的種類46
二、細胞毒性T細胞與細胞毒作用46
三、TDTH細胞與遲髮型變態反應46
第四節體液免疫46
一、抗體產生的一般規律及特點46
二、抗體的免疫學功能47
第十章變態反應48
第一節概述48
第二節過敏反應型變態反應48
一、參與過敏反應的成分48
二、Ⅰ型變態反應的機理48
三、常見的過敏反應型變態反應48
第三節細胞毒型（Ⅱ型）變態反應48
一、Ⅱ型變態反應的機理48
二、臨診常見的細胞毒型變態反應49
第四節免疫複合物型（Ⅲ型）變態反應49
一、Ⅲ型變態反應的機理49
二、臨診常見的免疫複合物疾病49
第五節遲髮型（Ⅳ型）變態反應49
一、遲髮型變態反應的細胞反應機理49
二、臨診常見的遲髮型變態反應49
第十一章抗感染免疫50
第一節先天性非特異性免疫50
一、概念50
二、組成與生物學作用50
三、特點51
第二節獲得性特異性免疫51
一、概念51
二、組成與生物學作用51
三、特點51
第三節抗細菌、真菌感染的免疫51
一、抗細胞外細菌感染免疫51
二、抗細胞內細菌感染免疫52
三、抗真菌感染免疫52
第四節抗病毒感染的免疫52
一、抗病毒的非特異性免疫52
二、抗病毒的特異性免疫52
第五節抗寄生蟲感染的免疫53
一、抗原蟲感染的免疫53
二、抗蠕蟲感染的免疫53
第十二章免疫防治54
第一節主動免疫54
一、概念54
第二節被動免疫54
一、概念54
第三節疫苗與免疫預防54
一、疫苗的種類、特點及套用54
二、疫苗的免疫接種55
三、影響免疫效果的因素55
第十三章免疫學技術57
第一節概述57
一、免疫學技術的概念及分類57
二、免疫血清學反應的特點及影響因素57
三、細胞免疫技術的種類57
四、免疫製備技術的種類58
五、免疫學技術的套用58
六、免疫學技術的發展趨勢58
第二節凝集反應58
一、概念58
二、原理58
三、方法的分類及套用58
第三節沉澱反應59
一、概念59
二、原理59
三、方法的分類及套用59
第四節標記抗體技術59
一、概念59
二、免疫螢光抗體技術59
三、免疫酶標記技術60
四、放射免疫分析61
第五節中和試驗61
一、概念61
二、原理61
三、方法的分類及套用61
第六節補體參與的檢測技術62
一、概念62
二、原理62
三、方法的分類及套用62
第七節免疫檢測新技術62
獸醫微生物學與免疫學測試題63
參考答案68
第二篇獸醫傳染病學
第一章總論69
第一節動物傳染病與感染69
一、動物傳染病的特徵69
二、傳染病的病程69
三、傳染病的分類69
第二節動物傳染病流行過程的基本環節70
一、相關概念70
二、傳染病流行過程的要素71
三、傳染病流行和發展的影響因素71
第三節動物流行病學調查72
一、發病率、死亡率、病死率的意義72
二、動物流行病學調查的內容72
第四節動物傳染病的診斷方法73
一、臨診綜合診斷方法73
二、實驗室診斷方法73
第五節動物傳染病的免疫防控措施74
一、免疫接種74
二、免疫接種的方法與注意事項74
三、合理的免疫程式75
四、影響疫苗免疫效果的因素75
第六節動物傳染病的綜合防控措施75
一、防控工作的基本原則和內容75
二、疫情報告和診斷76
三、檢疫、隔離、封鎖的概念76
四、消毒、殺蟲、滅鼠方法77
五、藥物防治78
第二章人畜共患傳染病80
第一節病毒性疾病80
一、牛海綿狀腦病80
二、高致病性禽流感80
三、流行性感冒81
四、狂犬病82
五、豬乙型腦炎82
第二節細菌性疾病83
一、炭疽83
二、沙門菌病84
三、鏈球菌病84
四、大腸桿菌病85
五、布氏菌病86
六、結核病87
七、李氏桿菌病88
八、馬鼻疽89
第三章多種動物共患傳染病91
第一節病毒性疾病91
一、口蹄疫91
二、偽狂犬病92
第二節細菌性疾病92
一、仔豬梭菌性腸炎（仔豬紅痢）92
二、羊猝疽93
三、羊腸毒血症94
四、羔羊痢疾94
五、兔魏氏梭菌病95
第三節其他病96
副結核病96
第四章豬的傳染病97
第一節豬病毒性疾病97
一、豬瘟97
二、非洲豬瘟98
三、豬水皰病98
四、豬繁殖與呼吸綜合徵99
五、豬細小病毒病100
六、豬傳染性胃腸炎100
七、豬圓環病毒病100
第二節豬細菌性疾病101
一、豬肺疫101
二、豬傳染性胸膜炎102
三、副豬嗜血桿菌病102
四、豬傳染性萎縮性鼻炎103
第三節豬其他病103
一、豬支原體肺炎103
二、豬痢疾104
第五章牛、羊的傳染病105
第一節牛羊病毒性疾病105
一、藍舌病105
二、牛傳染性鼻氣管炎105
三、牛流行熱107
四、牛病毒性腹瀉 黏膜病108
五、小反芻獸疫108
六、綿羊痘和山羊痘109
七、山羊關節炎腦炎109
第二節牛羊細菌性疾病110
牛出血性敗血病110
第三節牛羊其他疫病111
牛傳染性胸膜炎111
第六章禽的傳染病112
第一節禽病毒性疾病112
一、新城疫112
二、雞傳染性喉氣管炎113
三、雞傳染性支氣管炎114
四、傳染性法氏囊病116
五、馬立克病117
六、產蛋下降綜合徵118
七、禽白血病119
八、雞病毒性關節炎120
九、鴨瘟120
十、鴨病毒性肝炎122
十一、小鵝瘟123
第二節禽細菌性疾病124
一、禽霍亂124
二、鴨漿膜炎125
第三節禽其他疫病126
雞敗血支原體病126
第七章其他動物的傳染病128
第一節犬貓的傳染病128
一、犬瘟熱128
二、犬細小病毒病129
三、犬傳染性肝炎130
四、貓泛白細胞減少症130
第二節兔的傳染病131
一、兔病毒性出血病131
二、兔黏液瘤病132
第三節水貂的傳染病133
一、水貂阿留申病133
二、水貂病毒性腸炎134
第四節蠶的傳染病134
一、家蠶核型多角體病135
二、家蠶質型多角體病135
三、白僵病136
第五節蜂的傳染病137
一、美洲幼蟲腐臭病137
二、歐洲幼蟲腐臭病138
三、蜜蜂白堊病139
第六節馬的傳染病139
馬傳染性貧血139
獸醫傳染病學測試題141
參考答案150
第三篇獸醫寄生蟲學
第一章寄生蟲學基礎知識151
第一節寄生蟲與宿主類型151
一、寄生蟲與寄生蟲類型151
二、宿主與宿主類型151
三、寄生蟲的致病機理151
第二節寄生蟲病的流行病學與危害性152
一、寄生蟲的發育152
二、寄生蟲病的流行病學152
三、寄生蟲的免疫逃避152
四、寄生蟲的危害152
第二章寄生蟲病的診斷與防控技術153
第一節寄生蟲病的診斷技術153
一、消化道與呼吸道寄生蟲病的診斷153
二、外寄生蟲病的診斷153
三、血液與組織內寄生蟲的診斷153
第二節寄生蟲病的防控技術153
一、寄生蟲病的常規防控措施153
二、藥物的選擇與套用154
三、免疫預防154
第三章人獸共患寄生蟲病155
第一節原蟲病155
一、弓形蟲病155
二、利什曼原蟲病156
第二節吸蟲病156
日本血吸蟲病156
第三節絛蟲病157
一、豬囊尾蚴病（豬囊蟲病）157
二、棘球蚴病（包蟲病）158
第四節線蟲病159
旋毛蟲病159
第四章多種動物共患寄生蟲病160
第一節原蟲病160
一、伊氏錐蟲病（蘇拉病）160
二、新孢子蟲病160
三、隱孢子蟲病161
四、肉孢子蟲病162
第二節吸蟲病163
華枝睪吸蟲病163
第三節線蟲病164
一、類圓線蟲病164
二、毛尾線蟲病（鞭蟲病或毛首線蟲病）164
第四節蜘蛛昆蟲病165
一、疥蟎病165
二、癢蟎病166
三、蜱病166
第五章豬的寄生蟲病168
第一節原蟲病168
豬球蟲病168
第二節吸蟲病169
薑片吸蟲病169
第三節線蟲病169
一、豬蛔蟲病169
二、食道口線蟲病（結節蟲病）170
三、豬腎蟲病（豬冠尾線蟲病）170
第四節棘頭蟲病171
豬棘頭蟲病171
第六章牛、羊的寄生蟲病172
第一節原蟲病172
一、巴貝斯蟲病172
二、泰勒蟲病172
三、牛球蟲病173
四、羊球蟲病173
五、牛胎兒毛滴蟲病174
第二節吸蟲病174
一、片形吸蟲病（肝蛭病）174
二、歧腔吸蟲病（雙腔吸蟲病）175
三、東畢吸蟲病175
第三節絛蟲病176
一、莫尼茨絛蟲病176
二、曲子宮絛蟲病和無卵黃腺絛蟲病177
三、腦多頭蚴病(腦包蟲病)177
第四節線蟲病178
一、牛蛔蟲病178
二、毛圓科線蟲病178
三、食道口線蟲病（結節蟲病）179
四、仰口線蟲病（鉤蟲病）179
五、肺線蟲病179
第五節蜘蛛昆蟲病180
一、牛皮蠅蛆病180
二、羊狂蠅蛆病180
第七章馬的寄生蟲病182
第一節原蟲病182
一、馬巴貝斯蟲病182
二、馬媾疫182
第二節馬絛蟲病182
第三節線蟲病183
一、副蛔蟲病183
二、圓線蟲病183
三、馬胃線蟲病184
四、腦脊髓絲蟲病與混睛蟲病184
第四節蜘蛛昆蟲病185
馬胃蠅蛆病185
第八章禽的寄生蟲病186
第一節原蟲病186
一、組織滴蟲病（盲腸肝炎或黑頭病）186
二、住白細胞蟲病186
三、雞球蟲病187
四、鴨球蟲病188
五、鵝球蟲病188
第二節吸蟲病189
一、前殖吸蟲病189
二、後睪吸蟲病189
第三節絛蟲病190
一、雞絛蟲病190
二、鴨絛蟲病191
第四節線蟲病191
一、雞蛔蟲病191
二、禽胃線蟲病192
第五節蜘蛛昆蟲病192
一、禽皮刺蟎病192
二、禽虱病193
第九章犬、貓的寄生蟲病194
第一節原蟲病194
犬巴貝斯蟲病194
第二節絛蟲病194
犬復孔絛蟲病194
第三節線蟲病195
一、犬、貓蛔蟲病195
二、犬、貓鉤蟲病195
三、犬惡絲蟲病（犬心絲蟲病）196
第四節蜘蛛昆蟲病197
犬、貓蚤病197
第十章其他動物寄生蟲病198
第一節兔原蟲病198
兔球蟲病198
第二節家蠶的寄生蟲病198
一、微粒子病198
二、蠅蛆病199
三、蒲蟎病199
第三節蜂的寄生蟲病200
一、孢子蟲病200
二、蜜蜂馬氏管變形蟲病200
三、蜂蟎病200
獸醫寄生蟲學測試202
參考答案216
第四篇獸醫公共衛生學
第一章環境與健康217
第一節生態環境與人類健康217
一、生態系統與生態平衡的概念217
二、影響生態平衡的因素217
三、食物鏈217
四、臭氧層破壞對人類健康的影響218
五、環境有害因素對機體作用的一般特性218
第二節環境污染對人類健康的影響218
一、環境污染與公害的概念218
二、環境污染的分類219
三、環境污染對人體健康影響的特點219
四、環境污染對健康的病理損害作用219
五、環境污染引起的疾病220
六、獸藥對生態環境的污染與影響220
七、環境污染的控制220
第二章動物性食品污染及控制221
第一節動物性食品污染概述221
一、概念221
二、動物性食品污染的分類221
三、動物性食品污染的來源與途徑222
第二節動物性食品的安全性評價222
一、食品安全性毒理學評價程式222
二、食品安全指標223
第三節動物性食品污染的危害224
一、食源性感染224
二、食物中毒224
第四節微生物性食物中毒225
一、沙門菌食物中毒225
二、致瀉性大腸桿菌食物中毒225
三、葡萄球菌食物中毒225
四、李斯特菌食物中毒226
五、肉毒梭菌毒素食物中毒226
第五節化學性污染227
一、農藥殘留227
二、獸藥殘留227
三、重金屬和非金屬污染228
第三章人畜共患病的概論229
第一節人畜共患病的概念與分類229
一、人畜共患病的概念229
二、人畜共患病的分類229
第二節人畜共患病疫源地和自然疫源地230
一、人畜共患病疫源地230
二、自然疫源地230
第四章場地消毒及生物安全處理231
第一節場地消毒技術231
一、養殖場的消毒231
二、屠宰加工車間的消毒231
三、冷庫的消毒231
四、運輸工具的消毒232
第二節污水的處理232
一、污水的消毒232
二、污水處理的原理與基本方法232
三、測定指標232
第三節病害動物及動物產品生物安全處理233
一、銷毀233
二、無害化處理233
第四節糞便、墊料及其他污物的無害化處理233
第五章動物診療機構及其人員公共衛生要求234
第一節動物診療機構的衛生要求234
一、動物診療場所的衛生要求234
二、醫療廢棄物的處理234
三、放射線防護要求234
第二節醫護人員的衛生要求234
獸醫公共衛生學測試235
參考答案251
第五篇法律法規
第一單元中華人民共和國動物防疫法253
第一章總則256
第二章動物疫病的預防257
第三章動物疫情的報告、通報和公布258
第四章動物疫病的控制和撲滅259
第五章動物和動物產品的檢疫259
第六章動物診療260
第七章監督管理261
第八章保障措施261
第九章法律責任261
第十章附則263
第二單元動物檢疫管理辦法261
第一章總則264
第二章檢疫申報264
第三章產地檢疫265
第四章屠宰檢疫265
第五章水產苗種產地檢疫266
第六章無規定動物疫病區動物檢疫266
第七章乳用種用動物檢疫審批267
第八章檢疫監督267
第九章罰則268
第十章附則268
第三單元動物防疫條件審查辦法266
第一章總則269
第二章飼養場、養殖小區動物防疫條件269
第三章屠宰加工場所動物防疫條件270
第四章隔離場所動物防疫條件270
第五章無害化處理場所動物防疫條件271
第六章集貿市場動物防疫條件271
第七章審查發證272
第八章監督管理272
第九章罰則272
第十章附則273
第四單元動物診療機構管理辦法271
第一章總則274
第二章診療許可274
第三章診療活動管理275
第四章罰則276
第五章附則276
第五單元執業獸醫管理辦法274
第一章總則277
第二章資格考試277
第三章執業註冊和備案277
第五章罰則279
第六章附則279
第六單元重大動物疫情應急條例277
第一章總則280
第二章應急準備280
第三章監測、報告和公布281
第四章應急處理282
第五章法律責任283
第六章附則284
第七單元國家突發重大動物疫情應急預案282
1總則285
2應急組織體系及職責285
3突發重大動物疫情的監測、預警與報告286
4突發重大動物疫情的應急回響和終止287
5善後處理289
6突發重大動物疫情應急處置的保障290
7各類具體工作預案的制定290
8附則291
第八單元一、二、三類動物疫病和人畜共患病病種名錄289
第一章一、二、三類動物疫病病種名錄292
一、二、三類動物疫病病種名錄292
第二章人畜共患病名錄293
第九單元病死及死因不明動物處置辦法(試行)291
第十單元獸藥管理條例292
第一章總則295
第二章新獸藥研製295
第三章獸藥生產296
第四章獸藥經營297
第五章獸藥進出口298
第六章獸藥使用298
第七章獸藥監督管理299
第八章法律責任300
第九章附則301
第十一單元獸藥經營管理質量規範300
第一章總則303
第二章場所與設施303
第三章機構與人員304
第四章規章制度304
第五章採購與入庫305
第六章陳列與儲存305
第七章銷售與運輸305
第八章售後服務306
第九章附則306
第十二單元獸用生物製品經營管理辦法304
第十三單元獸藥標籤和說明書管理辦法306
第一章總則309
第二章獸藥標籤的基本要求309
第三章獸藥說明書的基本要求309
第四章獸藥標籤和說明書的管理310
第五章附則310
第十四單元特殊獸藥的使用相關規定308
第一章獸用麻醉藥品的供應、使用、管理辦法311
一、麻醉藥品的供應311
二、麻醉藥品的使用311
三、麻醉藥品的管理311
第二章獸用藥品休藥期的有關規定311
一、獸藥與其相應的停藥期311
二、不需要制訂停藥期的獸藥品種315
第三章食品動物禁用的獸藥清單317
第四章禁止在動物飲水和飼料中使用的藥物品種目錄318
一、腎上腺素受體激動劑318
二、性激素318
三、蛋白同化激素319
四、精神藥品319
五、各種抗生素濾渣 319
第五章飼料藥物添加劑使用規範319
第十五單元病原微生物實驗室生物安全管理條例328
第一章總則331
第二章病原微生物的分類和管理331
第三章實驗室的設立與管理333
第四章實驗室感染控制335
第五章監督管理336
第六章法律責任336
第七章附則338
第十六單元動物病原微生物分類名錄336
一、一類動物病原微生物339
二、二類動物病原微生物339
三、三類動物病原微生物339
四、四類動物病原微生物339
第十七單元動物病原微生物菌（毒）種或者樣本運輸包裝規範和動物病原微生物菌（毒）種保藏管理辦法339
第一章總則340
第二章保藏機構340
第三章菌（毒）種和樣本的收集341
第四章菌（毒）種和樣本的保藏、供應341
第五章菌（毒）種和樣本的銷毀341
第六章菌（毒）種和樣本的對外交流342
第七章罰則342
第八章附則342
第十八單元國際法規340
第一章OIE簡介343
第二章OIE必須報告動物疫病名錄343
第十九單元執業獸醫職業道德343
第一章執業獸醫職業道德346
一、執業獸醫職業道德的概念346
二、執業獸醫職業道德的特徵346
三、執業獸醫職業道德的作用346
第二章執業獸醫的行為規範347
一、執業獸醫的執業機構概述347
二、執業獸醫的行為規範347
第三章執業獸醫的職業責任348
法律法規測試346
參考答案347
第一章細菌的結構與生理1
第一節細菌的形態結構及染色1
一、細菌的形態1
二、細菌的基本結構1
三、細菌的特殊結構2
四、細菌的染色方法2
第二節細菌的繁殖代謝與人工培養3
一、細菌的生長繁殖3
二、細菌的代謝4
三、細菌的人工培養4
第二章細菌的感染6
第一節正常菌群6
第二節細菌的致病性6
一、細菌致病性的確定6
二、細菌毒力的測定6
三、細菌的毒力因子6
四、細菌的侵入數量、途徑與感染7
五、感染的類型7
第三節細菌的耐藥性7
第三章細菌感染的診斷9
第一節樣品的採集9
第二節細菌的分離鑑定9
第四章消毒和滅菌10
第一節基本概念10
第二節物理消毒滅菌法10
一、熱力滅菌法10
二、輻射滅菌法10
三、濾過除菌法11
第三節化學消毒滅菌法11
第五章主要的動物病原菌12
第一節球菌12
一、鏈球菌屬12
二、蜂房球菌13
第二節腸桿菌科13
一、桿菌屬13
二、沙門菌屬14
第三節巴氏桿菌科及其相關屬14
一、巴氏桿菌屬14
二、里氏桿菌屬15
三、嗜血桿菌屬15
四、放線桿菌屬16
第四節革蘭陰性需氧桿菌16
一、布氏菌屬16
二、伯氏菌屬17
三、波氏菌屬18
第五節革蘭陽性無芽孢桿菌18
李氏桿菌屬18
第六節革蘭陽性產芽孢桿菌19
一、芽孢桿菌屬19
二、梭菌屬19
第七節分支桿菌20
分支桿菌屬20
第八節螺旋體21
第九節支原體22
第十節真菌22
第六章病毒學24
第一節病毒的結構24
一、病毒的概述24
二、病毒的基本結構24
三、病毒的化學組成24
四、病毒的分類25
第二節病毒的增殖25
一、病毒的培養方法及其特點25
二、病毒的細胞培養25
三、病毒感染後產生的細胞病變、包涵體及空斑25
第三節病毒的感染26
第四節病毒的檢測26
一、病料的採集與準備26
二、病毒的分離和鑑定26
三、病毒感染單位的測定27
四、病毒感染的血清學診斷方法27
五、病毒感染的分子診斷27
第五節主要的動物病毒28
一、痘病毒科28
二、非洲豬瘟病毒科28
三、皰疹病毒科28
四、腺病毒科29
五、細小病毒科30
六、圓環病毒科30
七、反轉錄病毒科31
八、呼腸孤病毒科31
九、雙RNA病毒科32
十、副黏病毒科32
十一、彈狀病毒科33
十二、正黏病毒科33
十三、冠狀病毒科34
十四、動脈炎病毒科34
十五、微RNA病毒科35
十六、嵌杯病毒科35
十七、黃病毒科36
十八、朊病毒36
第七章抗原與抗體37
第一節抗原37
一、抗原與抗原性的概念37
二、影響抗原免疫原性的因素37
三、抗原決定簇37
四、抗原的交叉性37
五、抗原的分類38
六、重要的抗原38
七、佐劑38
第二節抗體39
一、免疫球蛋白與抗體的概念39
二、抗體的基本結構39
三、免疫球蛋白的種類與抗原決定簇39
四、各類抗體的特點及生物學功能40
五、多克隆抗體40
六、單克隆抗體40
第三節免疫系統40
一、免疫器官的組成與功能40
二、免疫細胞的分類及功能41
三、免疫分子的組成41
四、補體系統42
第八章細胞因子43
第一節概念與種類43
一、細胞因子的概念43
二、細胞因子的種類43
第二節特性與生物學作用44
一、細胞因子的特性44
二、細胞因子主要的生物學作用44
第九章免疫應答45
第一節概述45
一、免疫應答的概念45
二、免疫應答產生的部位45
第二節免疫應答的基本程式45
第三節細胞免疫46
一、效應T細胞的種類46
二、細胞毒性T細胞與細胞毒作用46
三、TDTH細胞與遲髮型變態反應46
第四節體液免疫46
一、抗體產生的一般規律及特點46
二、抗體的免疫學功能47
第十章變態反應48
第一節概述48
第二節過敏反應型變態反應48
一、參與過敏反應的成分48
二、Ⅰ型變態反應的機理48
三、常見的過敏反應型變態反應48
第三節細胞毒型（Ⅱ型）變態反應48
一、Ⅱ型變態反應的機理48
二、臨診常見的細胞毒型變態反應49
第四節免疫複合物型（Ⅲ型）變態反應49
一、Ⅲ型變態反應的機理49
二、臨診常見的免疫複合物疾病49
第五節遲髮型（Ⅳ型）變態反應49
一、遲髮型變態反應的細胞反應機理49
二、臨診常見的遲髮型變態反應49
第十一章抗感染免疫50
第一節先天性非特異性免疫50
一、概念50
二、組成與生物學作用50
三、特點51
第二節獲得性特異性免疫51
一、概念51
二、組成與生物學作用51
三、特點51
第三節抗細菌、真菌感染的免疫51
一、抗細胞外細菌感染免疫51
二、抗細胞內細菌感染免疫52
三、抗真菌感染免疫52
第四節抗病毒感染的免疫52
一、抗病毒的非特異性免疫52
二、抗病毒的特異性免疫52
第五節抗寄生蟲感染的免疫53
一、抗原蟲感染的免疫53
二、抗蠕蟲感染的免疫53
第十二章免疫防治54
第一節主動免疫54
一、概念54
第二節被動免疫54
一、概念54
第三節疫苗與免疫預防54
一、疫苗的種類、特點及套用54
二、疫苗的免疫接種55
三、影響免疫效果的因素55
第十三章免疫學技術57
第一節概述57
一、免疫學技術的概念及分類57
二、免疫血清學反應的特點及影響因素57
三、細胞免疫技術的種類57
四、免疫製備技術的種類58
五、免疫學技術的套用58
六、免疫學技術的發展趨勢58
第二節凝集反應58
一、概念58
二、原理58
三、方法的分類及套用58
第三節沉澱反應59
一、概念59
二、原理59
三、方法的分類及套用59
第四節標記抗體技術59
一、概念59
二、免疫螢光抗體技術59
三、免疫酶標記技術60
四、放射免疫分析61
第五節中和試驗61
一、概念61
二、原理61
三、方法的分類及套用61
第六節補體參與的檢測技術62
一、概念62
二、原理62
三、方法的分類及套用62
第七節免疫檢測新技術62
獸醫微生物學與免疫學測試題63
參考答案68
第二篇獸醫傳染病學
第一章總論69
第一節動物傳染病與感染69
一、動物傳染病的特徵69
二、傳染病的病程69
三、傳染病的分類69
第二節動物傳染病流行過程的基本環節70
一、相關概念70
二、傳染病流行過程的要素71
三、傳染病流行和發展的影響因素71
第三節動物流行病學調查72
一、發病率、死亡率、病死率的意義72
二、動物流行病學調查的內容72
第四節動物傳染病的診斷方法73
一、臨診綜合診斷方法73
二、實驗室診斷方法73
第五節動物傳染病的免疫防控措施74
一、免疫接種74
二、免疫接種的方法與注意事項74
三、合理的免疫程式75
四、影響疫苗免疫效果的因素75
第六節動物傳染病的綜合防控措施75
一、防控工作的基本原則和內容75
二、疫情報告和診斷76
三、檢疫、隔離、封鎖的概念76
四、消毒、殺蟲、滅鼠方法77
五、藥物防治78
第二章人畜共患傳染病80
第一節病毒性疾病80
一、牛海綿狀腦病80
二、高致病性禽流感80
三、流行性感冒81
四、狂犬病82
五、豬乙型腦炎82
第二節細菌性疾病83
一、炭疽83
二、沙門菌病84
三、鏈球菌病84
四、大腸桿菌病85
五、布氏菌病86
六、結核病87
七、李氏桿菌病88
八、馬鼻疽89
第三章多種動物共患傳染病91
第一節病毒性疾病91
一、口蹄疫91
二、偽狂犬病92
第二節細菌性疾病92
一、仔豬梭菌性腸炎（仔豬紅痢）92
二、羊猝疽93
三、羊腸毒血症94
四、羔羊痢疾94
五、兔魏氏梭菌病95
第三節其他病96
副結核病96
第四章豬的傳染病97
第一節豬病毒性疾病97
一、豬瘟97
二、非洲豬瘟98
三、豬水皰病98
四、豬繁殖與呼吸綜合徵99
五、豬細小病毒病100
六、豬傳染性胃腸炎100
七、豬圓環病毒病100
第二節豬細菌性疾病101
一、豬肺疫101
二、豬傳染性胸膜炎102
三、副豬嗜血桿菌病102
四、豬傳染性萎縮性鼻炎103
第三節豬其他病103
一、豬支原體肺炎103
二、豬痢疾104
第五章牛、羊的傳染病105
第一節牛羊病毒性疾病105
一、藍舌病105
二、牛傳染性鼻氣管炎105
三、牛流行熱107
四、牛病毒性腹瀉 黏膜病108
五、小反芻獸疫108
六、綿羊痘和山羊痘109
七、山羊關節炎腦炎109
第二節牛羊細菌性疾病110
牛出血性敗血病110
第三節牛羊其他疫病111
牛傳染性胸膜炎111
第六章禽的傳染病112
第一節禽病毒性疾病112
一、新城疫112
二、雞傳染性喉氣管炎113
三、雞傳染性支氣管炎114
四、傳染性法氏囊病116
五、馬立克病117
六、產蛋下降綜合徵118
七、禽白血病119
八、雞病毒性關節炎120
九、鴨瘟120
十、鴨病毒性肝炎122
十一、小鵝瘟123
第二節禽細菌性疾病124
一、禽霍亂124
二、鴨漿膜炎125
第三節禽其他疫病126
雞敗血支原體病126
第七章其他動物的傳染病128
第一節犬貓的傳染病128
一、犬瘟熱128
二、犬細小病毒病129
三、犬傳染性肝炎130
四、貓泛白細胞減少症130
第二節兔的傳染病131
一、兔病毒性出血病131
二、兔黏液瘤病132
第三節水貂的傳染病133
一、水貂阿留申病133
二、水貂病毒性腸炎134
第四節蠶的傳染病134
一、家蠶核型多角體病135
二、家蠶質型多角體病135
三、白僵病136
第五節蜂的傳染病137
一、美洲幼蟲腐臭病137
二、歐洲幼蟲腐臭病138
三、蜜蜂白堊病139
第六節馬的傳染病139
馬傳染性貧血139
獸醫傳染病學測試題141
參考答案150
第三篇獸醫寄生蟲學
第一章寄生蟲學基礎知識151
第一節寄生蟲與宿主類型151
一、寄生蟲與寄生蟲類型151
二、宿主與宿主類型151
三、寄生蟲的致病機理151
第二節寄生蟲病的流行病學與危害性152
一、寄生蟲的發育152
二、寄生蟲病的流行病學152
三、寄生蟲的免疫逃避152
四、寄生蟲的危害152
第二章寄生蟲病的診斷與防控技術153
第一節寄生蟲病的診斷技術153
一、消化道與呼吸道寄生蟲病的診斷153
二、外寄生蟲病的診斷153
三、血液與組織內寄生蟲的診斷153
第二節寄生蟲病的防控技術153
一、寄生蟲病的常規防控措施153
二、藥物的選擇與套用154
三、免疫預防154
第三章人獸共患寄生蟲病155
第一節原蟲病155
一、弓形蟲病155
二、利什曼原蟲病156
第二節吸蟲病156
日本血吸蟲病156
第三節絛蟲病157
一、豬囊尾蚴病（豬囊蟲病）157
二、棘球蚴病（包蟲病）158
第四節線蟲病159
旋毛蟲病159
第四章多種動物共患寄生蟲病160
第一節原蟲病160
一、伊氏錐蟲病（蘇拉病）160
二、新孢子蟲病160
三、隱孢子蟲病161
四、肉孢子蟲病162
第二節吸蟲病163
華枝睪吸蟲病163
第三節線蟲病164
一、類圓線蟲病164
二、毛尾線蟲病（鞭蟲病或毛首線蟲病）164
第四節蜘蛛昆蟲病165
一、疥蟎病165
二、癢蟎病166
三、蜱病166
第五章豬的寄生蟲病168
第一節原蟲病168
豬球蟲病168
第二節吸蟲病169
薑片吸蟲病169
第三節線蟲病169
一、豬蛔蟲病169
二、食道口線蟲病（結節蟲病）170
三、豬腎蟲病（豬冠尾線蟲病）170
第四節棘頭蟲病171
豬棘頭蟲病171
第六章牛、羊的寄生蟲病172
第一節原蟲病172
一、巴貝斯蟲病172
二、泰勒蟲病172
三、牛球蟲病173
四、羊球蟲病173
五、牛胎兒毛滴蟲病174
第二節吸蟲病174
一、片形吸蟲病（肝蛭病）174
二、歧腔吸蟲病（雙腔吸蟲病）175
三、東畢吸蟲病175
第三節絛蟲病176
一、莫尼茨絛蟲病176
二、曲子宮絛蟲病和無卵黃腺絛蟲病177
三、腦多頭蚴病(腦包蟲病)177
第四節線蟲病178
一、牛蛔蟲病178
二、毛圓科線蟲病178
三、食道口線蟲病（結節蟲病）179
四、仰口線蟲病（鉤蟲病）179
五、肺線蟲病179
第五節蜘蛛昆蟲病180
一、牛皮蠅蛆病180
二、羊狂蠅蛆病180
第七章馬的寄生蟲病182
第一節原蟲病182
一、馬巴貝斯蟲病182
二、馬媾疫182
第二節馬絛蟲病182
第三節線蟲病183
一、副蛔蟲病183
二、圓線蟲病183
三、馬胃線蟲病184
四、腦脊髓絲蟲病與混睛蟲病184
第四節蜘蛛昆蟲病185
馬胃蠅蛆病185
第八章禽的寄生蟲病186
第一節原蟲病186
一、組織滴蟲病（盲腸肝炎或黑頭病）186
二、住白細胞蟲病186
三、雞球蟲病187
四、鴨球蟲病188
五、鵝球蟲病188
第二節吸蟲病189
一、前殖吸蟲病189
二、後睪吸蟲病189
第三節絛蟲病190
一、雞絛蟲病190
二、鴨絛蟲病191
第四節線蟲病191
一、雞蛔蟲病191
二、禽胃線蟲病192
第五節蜘蛛昆蟲病192
一、禽皮刺蟎病192
二、禽虱病193
第九章犬、貓的寄生蟲病194
第一節原蟲病194
犬巴貝斯蟲病194
第二節絛蟲病194
犬復孔絛蟲病194
第三節線蟲病195
一、犬、貓蛔蟲病195
二、犬、貓鉤蟲病195
三、犬惡絲蟲病（犬心絲蟲病）196
第四節蜘蛛昆蟲病197
犬、貓蚤病197
第十章其他動物寄生蟲病198
第一節兔原蟲病198
兔球蟲病198
第二節家蠶的寄生蟲病198
一、微粒子病198
二、蠅蛆病199
三、蒲蟎病199
第三節蜂的寄生蟲病200
一、孢子蟲病200
二、蜜蜂馬氏管變形蟲病200
三、蜂蟎病200
獸醫寄生蟲學測試202
參考答案216
第四篇獸醫公共衛生學
第一章環境與健康217
第一節生態環境與人類健康217
一、生態系統與生態平衡的概念217
二、影響生態平衡的因素217
三、食物鏈217
四、臭氧層破壞對人類健康的影響218
五、環境有害因素對機體作用的一般特性218
第二節環境污染對人類健康的影響218
一、環境污染與公害的概念218
二、環境污染的分類219
三、環境污染對人體健康影響的特點219
四、環境污染對健康的病理損害作用219
五、環境污染引起的疾病220
六、獸藥對生態環境的污染與影響220
七、環境污染的控制220
第二章動物性食品污染及控制221
第一節動物性食品污染概述221
一、概念221
二、動物性食品污染的分類221
三、動物性食品污染的來源與途徑222
第二節動物性食品的安全性評價222
一、食品安全性毒理學評價程式222
二、食品安全指標223
第三節動物性食品污染的危害224
一、食源性感染224
二、食物中毒224
第四節微生物性食物中毒225
一、沙門菌食物中毒225
二、致瀉性大腸桿菌食物中毒225
三、葡萄球菌食物中毒225
四、李斯特菌食物中毒226
五、肉毒梭菌毒素食物中毒226
第五節化學性污染227
一、農藥殘留227
二、獸藥殘留227
三、重金屬和非金屬污染228
第三章人畜共患病的概論229
第一節人畜共患病的概念與分類229
一、人畜共患病的概念229
二、人畜共患病的分類229
第二節人畜共患病疫源地和自然疫源地230
一、人畜共患病疫源地230
二、自然疫源地230
第四章場地消毒及生物安全處理231
第一節場地消毒技術231
一、養殖場的消毒231
二、屠宰加工車間的消毒231
三、冷庫的消毒231
四、運輸工具的消毒232
第二節污水的處理232
一、污水的消毒232
二、污水處理的原理與基本方法232
三、測定指標232
第三節病害動物及動物產品生物安全處理233
一、銷毀233
二、無害化處理233
第四節糞便、墊料及其他污物的無害化處理233
第五章動物診療機構及其人員公共衛生要求234
第一節動物診療機構的衛生要求234
一、動物診療場所的衛生要求234
二、醫療廢棄物的處理234
三、放射線防護要求234
第二節醫護人員的衛生要求234
獸醫公共衛生學測試235
參考答案251
第五篇法律法規
第一單元中華人民共和國動物防疫法253
第一章總則256
第二章動物疫病的預防257
第三章動物疫情的報告、通報和公布258
第四章動物疫病的控制和撲滅259
第五章動物和動物產品的檢疫259
第六章動物診療260
第七章監督管理261
第八章保障措施261
第九章法律責任261
第十章附則263
第二單元動物檢疫管理辦法261
第一章總則264
第二章檢疫申報264
第三章產地檢疫265
第四章屠宰檢疫265
第五章水產苗種產地檢疫266
第六章無規定動物疫病區動物檢疫266
第七章乳用種用動物檢疫審批267
第八章檢疫監督267
第九章罰則268
第十章附則268
第三單元動物防疫條件審查辦法266
第一章總則269
第二章飼養場、養殖小區動物防疫條件269
第三章屠宰加工場所動物防疫條件270
第四章隔離場所動物防疫條件270
第五章無害化處理場所動物防疫條件271
第六章集貿市場動物防疫條件271
第七章審查發證272
第八章監督管理272
第九章罰則272
第十章附則273
第四單元動物診療機構管理辦法271
第一章總則274
第二章診療許可274
第三章診療活動管理275
第四章罰則276
第五章附則276
第五單元執業獸醫管理辦法274
第一章總則277
第二章資格考試277
第三章執業註冊和備案277
第五章罰則279
第六章附則279
第六單元重大動物疫情應急條例277
第一章總則280
第二章應急準備280
第三章監測、報告和公布281
第四章應急處理282
第五章法律責任283
第六章附則284
第七單元國家突發重大動物疫情應急預案282
1總則285
2應急組織體系及職責285
3突發重大動物疫情的監測、預警與報告286
4突發重大動物疫情的應急回響和終止287
5善後處理289
6突發重大動物疫情應急處置的保障290
7各類具體工作預案的制定290
8附則291
第八單元一、二、三類動物疫病和人畜共患病病種名錄289
第一章一、二、三類動物疫病病種名錄292
一、二、三類動物疫病病種名錄292
第二章人畜共患病名錄293
第九單元病死及死因不明動物處置辦法(試行)291
第十單元獸藥管理條例292
第一章總則295
第二章新獸藥研製295
第三章獸藥生產296
第四章獸藥經營297
第五章獸藥進出口298
第六章獸藥使用298
第七章獸藥監督管理299
第八章法律責任300
第九章附則301
第十一單元獸藥經營管理質量規範300
第一章總則303
第二章場所與設施303
第三章機構與人員304
第四章規章制度304
第五章採購與入庫305
第六章陳列與儲存305
第七章銷售與運輸305
第八章售後服務306
第九章附則306
第十二單元獸用生物製品經營管理辦法304
第十三單元獸藥標籤和說明書管理辦法306
第一章總則309
第二章獸藥標籤的基本要求309
第三章獸藥說明書的基本要求309
第四章獸藥標籤和說明書的管理310
第五章附則310
第十四單元特殊獸藥的使用相關規定308
第一章獸用麻醉藥品的供應、使用、管理辦法311
一、麻醉藥品的供應311
二、麻醉藥品的使用311
三、麻醉藥品的管理311
第二章獸用藥品休藥期的有關規定311
一、獸藥與其相應的停藥期311
二、不需要制訂停藥期的獸藥品種315
第三章食品動物禁用的獸藥清單317
第四章禁止在動物飲水和飼料中使用的藥物品種目錄318
一、腎上腺素受體激動劑318
二、性激素318
三、蛋白同化激素319
四、精神藥品319
五、各種抗生素濾渣 319
第五章飼料藥物添加劑使用規範319
第十五單元病原微生物實驗室生物安全管理條例328
第一章總則331
第二章病原微生物的分類和管理331
第三章實驗室的設立與管理333
第四章實驗室感染控制335
第五章監督管理336
第六章法律責任336
第七章附則338
第十六單元動物病原微生物分類名錄336
一、一類動物病原微生物339
二、二類動物病原微生物339
三、三類動物病原微生物339
四、四類動物病原微生物339
第十七單元動物病原微生物菌（毒）種或者樣本運輸包裝規範和動物病原微生物菌（毒）種保藏管理辦法339
第一章總則340
第二章保藏機構340
第三章菌（毒）種和樣本的收集341
第四章菌（毒）種和樣本的保藏、供應341
第五章菌（毒）種和樣本的銷毀341
第六章菌（毒）種和樣本的對外交流342
第七章罰則342
第八章附則342
第十八單元國際法規340
第一章OIE簡介343
第二章OIE必須報告動物疫病名錄343
第十九單元執業獸醫職業道德343
第一章執業獸醫職業道德346
一、執業獸醫職業道德的概念346
二、執業獸醫職業道德的特徵346
三、執業獸醫職業道德的作用346
第二章執業獸醫的行為規範347
一、執業獸醫的執業機構概述347
二、執業獸醫的行為規範347
第三章執業獸醫的職業責任348
法律法規測試346
參考答案347
