全南荷包豆是一種天然的綠色食品。
內含有豐富的優質植物蛋白、人體所需的多種微量元素、碳水化合物等。
全南荷包豆適應在海拔較高，晝暖夜涼無污染的山區生長。經科學論證，常食用能健脾胃、益肝腎、去風濕，老幼皆宜，是饋送親友之特產佳品。
基本介紹
- 中文學名：全南荷包豆
- 界：植物界
- 分布區域：山區
全南荷包豆適應在海拔較高，晝暖夜涼無污染的山區生長。全南荷包豆含有豐富的優質植物蛋白、人體所需的多種微量元素、碳水化合物等，是天然的綠色食品。經科學論證，常食用能健脾胃、益肝腎、去風濕，老幼皆宜，是饋送親友之特產佳品。烹飪方法：洗淨後用水浸泡3—4小時，配以豬足、豬骨或豬排骨煲湯，熟爛後即可食用。
