內蒙古特產金針菜的一種，百合科，多年生宿根草本植物，花開淡黃色，有香氣。黃花菜中鮮嫩粗肥者，可用於制菜或做湯，亦為調味珍品，在副食品乾菜中占有重要地位，年產量達100萬公斤左右，是行銷全國的土特產品之一。
基本介紹
- 中文名：內蒙古金針菜
- 年產量：達100萬公斤左右
內蒙古金針菜
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