內蒙古綠康食品有限公司

內蒙古綠康食品有限公司於2019年08月20日成立。內蒙古綠康食品有限公司是一家以研發、生產、銷售於一體的大型牛油加工企業。工廠地處北國草原風景區域——敕勒川，一期總占地52畝。

公司經營範圍包括：食用動物油脂（牛油、羊油）生產、銷售（憑許可證在有效期限內經營）等。一般項目：食品進出口。主要有經典老火鍋牛油、甄選老火鍋牛油、原味牛油、純香牛油及珍品羊油等眾多產品。

公司專注健康草原牛油，依託內蒙古草原環境原料優勢，利用智慧型生產技術，全面構建起產品全程可追溯體系、科技化智慧生產體系、陪伴式產品定製體系三大支撐系統，並提出可視化牛油風味定製羅盤，滿足客戶對牛油味型的定製需求。

基本介紹

• 公司名稱：內蒙古綠康食品有限公司
• 成立時間：2019年08月20日
• 總部地點：內蒙古自治區包頭市土默特右旗新型工業園區東區

企業品牌

中文名：草原綠康 註冊號：50663611 國際分類：29

發展歷程

2013年，牛油加工企業前端供應商；

2015年，首批規範化、標準化前端供應商；

2018年，成立自有品牌“草原綠康”；

2020年，新建數位化工廠，一期設計產能6萬噸；

2021年，現代化工廠正式投產；

2022年，通過質量管理體系認證（ISO9001:2015）和食品安全管理體系認證（ISO22000:2018）認證，四川分公司成立。

產地介紹

綠康原料產區來自內蒙古大草原，北緯40°-45°黃金牧場帶。綠康的工廠就在內蒙古，原料運輸與日常倉儲便捷，保持了原料的新鮮，同時因為內蒙古牛天然放養，吃的是天然苜蓿草、多種草藥，喝的是天然泉水、湖泊水，養殖條件得天獨厚，肉質好，牛油香味濃郁。

綠康廠區

生產體系

食品安全把控體系

1、原料檢驗與控制

2、生產過程監督

3、成品檢測與評估

4、儲運與運輸管理

5、人員培訓與操作規範

6、食品安全標準制定

7、追溯體系建立

8、風險與應急回響

科技化智慧生產體系

1、數位化牛油風味圖譜庫：以統計學算法識別不同部位牛油風味物質的差異，指導後續牛油新產品調配的設計方案。

2、智慧型化人機嗅覺模擬：選擇2-3個牛油樣品進行分子感官科學試驗(人機對話)，以期獲得風味物質-人類嗅覺上的實際結果。

陪伴式產品定製體系

可視化牛油風味定製羅盤：根據不同地域口味特點，結合調配經驗，滿足火鍋客戶對牛油味型的定製需求。

企業產品

綠康食品有數據化、流程化、可視化的全程溯源體系，滿足餐飲連鎖品牌及底料加工企業對牛油品質、種類、個性化風味、及配方保密的需求。

• 
  3
  原味牛油
• 
  3
  純香牛油
• 
  1
  經典老火鍋牛油
• 
  1
  甄選老火鍋牛油
• 
  1
  尊享定製牛油
• 
  1
  珍品羊油
• 
  1
  精煉牛油

企業文化

企業口號 ：油從草原來，香靠真功夫

企業使命：讓國人都吃到健康草原牛油

企業願景：成為百年傳承的牛油品牌

企業基因：果敢、奮進、良心、踏實務實、正能量

企業核心價值觀：選草原牛、守高標準、產好牛油

企業地址

內蒙古綠康食品有限公司