兔肉藕片

基本介紹

• 中文名：兔肉藕片
• 功效：清熱涼血，活血化瘀
• 用法：佐餐食用
• 主料：免肉150克，鮮藕200克

配方

免肉150克（切片），鮮藕200克（切片），紅花6克，調料適量，麻油30克。

製法

先把麻油燒開，澆於紅花上，待涼後撈去紅花，留油加熱，煸炒兔肉，待半熟時加藕片同妙，再加人調料即可。

功效

清熱涼血，活血化瘀。

用法

佐餐食用。