兔纖

兔纖,讀音是tù xiān。意思是兔肉製成的食品,略似今之肉鬆。

基本介紹

  • 繁體:兔纖
  • 拼音:tù xiān
  • 釋義:兔肉製成的食品,略似今之肉鬆
解釋,出處,

解釋

兔肉製成的食品,略似今之肉鬆。

出處

《釋名·釋飲食》:“雞纖,細擗其臘令纖,然後漬以酢也。兔纖亦如之。”

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