基本介紹
- 中文名：兒時回憶私房菜
- 主要食材：蠶豆粉（木薯粉），韭菜
- 分類：私房菜
用料,做法,
用料
材料 |
蠶豆粉（木薯粉） |
韭菜 |
黃豆 |
辣椒 |
生薑 |
做法
1. 先泡蠶豆粉 待沉澱後把水倒掉 換水 直到像圖片上一樣水清澈乾淨 |  |
2. 爆香乾辣椒和薑絲 後放入黃豆 然後加水煮一會兒 煮的時候切韭菜 |  |
3. 倒入蠶豆粉 韭菜 加鹽 煮一分鐘 出鍋～ |  |
材料 |
蠶豆粉（木薯粉） |
韭菜 |
黃豆 |
辣椒 |
生薑 |
1. 先泡蠶豆粉 待沉澱後把水倒掉 換水 直到像圖片上一樣水清澈乾淨 | |
2. 爆香乾辣椒和薑絲 後放入黃豆 然後加水煮一會兒 煮的時候切韭菜 | |
3. 倒入蠶豆粉 韭菜 加鹽 煮一分鐘 出鍋～ | |
