免疫火箭電泳又稱單向定量免疫電泳或火箭電泳（rocket immunoelectrophoresis）。在瓊脂內摻入適量的抗體，在電場作用下，定量的抗原泳動遇到瓊脂內的抗體，形成抗原—抗體複合物沉澱下來。走在後面的抗原繼續在電場作用下向正極泳動，遇到瓊脂內沉澱的抗原—抗體複合物，抗原量的增加造成抗原過量，使複合物沉澱溶解，一同向正極移動而進入新的瓊脂內與未結合的抗體結合，又形成新的抗原—抗體複合物沉澱下來，不斷地沉澱—溶解—再沉澱，直至全部抗原和抗體結合，在瓊脂內形成錐形的沉澱峰，稱火箭電泳。火箭峰的長度與標準抗原比較，可計算待測抗原的濃度。
