免疫擴散法

免疫擴散法是以瓊脂作為抗原抗體的免疫沉澱反應的惰性載體，通過觀測沉澱與抗原濃度的關係，即可定量測定抗原(待測樣品中蛋白質) 的含量。免疫擴散法分為環狀免疫單擴散法和雙向擴散法兩種。

基本介紹

• 中文名：免疫擴散法
• 出處：食品蛋白質——結構、性質與功能

環狀免疫單擴散法是將一定量的抗體(常用單價抗血清) 與含緩衝液的瓊脂糖凝膠混勻鋪成適當厚度的凝膠板，再把抗原滴進凝膠板的小孔中。在合適的濃度和濕度環境中，抗原由小孔向四周擴散(呈輻射狀)，經過一定的時間後抗原與在瓊脂糖凝膠中的抗體相互作用。