免煎鯽魚奶香濃湯

基本介紹

• 中文名：免煎鯽魚奶香濃湯
• 主要食材：鯽魚，蔥
• 分類：煎，濃湯，奶香

用料

材料	用量
鯽魚	1條
蔥	若干
姜	若干
牛奶	小半杯

做法

1. 蔥姜放入鍋內，煮開

2. 魚洗乾淨，待水開放入（提醒：下鍋前魚要拍死，不然魚會跳起來喔）

3. 魚下鍋後，加入適量料酒，中火煮10〜15分鐘

4. 去沫後加入小半杯鮮奶，再煮5分鐘，加鹽