免烤奧爾良紅酒雞翅

基本介紹

• 中文名：免烤奧爾良紅酒雞翅
• 主要食材：雞翅，奧爾良雞翅醃料
• 分類：免烤

用料

材料	用量
雞翅	500克
奧爾良雞翅醃料	一包
紅酒	一杯
油	少許

做法

1. 雞翅用奧爾良醃料醃好後放冰櫃冷藏12小時以上

2. 平底鍋燒熱後放入少許油和雞翅

3. 中火將雞翅煎至變色後加入紅酒

4. 紅酒沸騰後改小火收汁其間用勺不斷將紅酒淋到雞翅上

5. 待汁完全收乾後起鍋裝盤