免攪拌可可冰淇淋

免攪拌可可冰淇淋是以淡奶油、蛋黃為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：免攪拌可可冰淇淋
• 分類：冰淇淋
• 主要食材：淡奶油，蛋黃

用料

材料	用量
淡奶油	250g
蛋黃	4個
可可粉	一大勺
煉乳	一大勺

做法

1. 蛋黃打到發白	-
2. 拌入煉乳，繼續攪打一會	-
3. 拌入可可粉，拌勻	-
4. 另取一個盆，奶油打到七八分發，就還要能緩慢流動。	-
5. 打好的奶油拌入蛋黃糊，上下切，不要劃圈。拌勻後放冰櫃冷凍過夜。可以吃啦！	-
6. 成品。