克里奈教堂莊園(Chateau l'Eglise-Clinet)是波美侯地區的著名酒莊之一。 從莊園的名字“L'Eglise-Clinet”中可以看出，本園與Chateau Clos L'Eglise在起源上有著千絲萬縷的關係。根據加利福尼亞大學於1995年出版的Grands Vins一書中的說法，克里奈教堂莊園與Chateau Clos L'Eglise本系同一個葡萄園發展而來，為當時的Rouchut家族所有。
基本介紹
- 中文名：克里奈教堂酒莊
- 外文名：Chateau l'Eglise-Clinet
- 地址：法國波爾多右岸的波美侯產區
- 歷史：最早可追溯至19世紀末
介紹,歷史,葡萄園,釀造工藝,品鑑記錄,
介紹
克里奈教堂酒莊地處法國波爾多右岸的波美侯產區，是波美侯地區的著名酒莊之一。
該酒莊歷史悠久，最早可追溯至19世紀末。當時掌管克羅雷格里斯酒莊（Chateau Clos l'Eglise）的羅夏特（Rouchut）家族和掌管克里奈酒莊（Chateau Clinet）的康斯坦特（Constant）家族一拍即合，決定合作釀酒。後來一直到1950年，這兩大家族合作生產的波爾多葡萄酒都是以羅雷格里斯酒莊的名義售賣。
1950年以後，他們合作出產的葡萄酒才被冠以名字“克里奈教堂酒莊”。後來，克里奈教堂酒莊由杜蘭多（Durantou）家族收購。不過，當時酒莊的莊主並不熱衷於葡萄酒，他將酒莊的大小事宜皆交給波美侯另一酒莊的莊主皮埃爾·拉薩爾（Pierre Lasserre）處理。皮埃爾·拉薩爾只需每年將酒莊收入的一半交給他即可。這種合作一直持續40年。如今，酒莊由杜蘭多家族的後裔丹尼斯·杜蘭多（Denis Durantou）掌管。
克里奈教堂酒莊擁有4.5公頃的葡萄園。園內土壤以砂礫、粘土為主，部分土壤含有豐富的鐵元素。克里奈教堂酒莊的葡萄園在1956年的霜害中得以倖免，園裡許多葡萄樹的平均樹齡高達40年。種植著85%的梅洛（Merlot）與15%的品麗珠(Cabernet Franc)，種植密度為6,500株/公頃。園裡每5年使用一次有機混合肥。
葡萄成熟以後，採用人工採摘。在經過精挑細選和破碎後，葡萄將會放入混凝土和不鏽鋼的容器中發酵15到21天。大約在10月份以後，發酵過後的葡萄酒開始放入新橡木桶中進行陳年，陳年時間為18個月。
克里奈教堂酒莊
克里奈教堂酒莊克里奈教堂酒莊只出產正牌酒。這裡出產的酒口感十分濃縮而豐富，酒體豐滿，帶有純正的果香和奇特的香料味，尤為新鮮和美妙，在波爾多葡萄酒中顯得格外獨特。近些年來，在其價格一路飆升的同時，品質也是步步高升。如今，它已步入了波美侯頂級酒莊之列。
歷史
之後，莊園主的兒子Mauleon Rouchut與Constant家族的女兒結合，而Constant家族是Chateau Clinet的所有者。過了不久，Rouchut家族手中的葡萄園分裂成了兩部分，一部分叫做Chateau Clos L'Eglise ，另外一部分叫做Chateau Clos L'Église-Clinet。經過發展，Chateau Clos L'Eglise-Clinet改名，成為了今天為人們所熟知的(Chateau l'Eglise-Clinet。1882年，克里奈教堂莊園為Denis Durantou先生擁有，並由他運營。
葡萄園
克里奈教堂莊園擁有4.5公頃的葡萄園，分布於Saint John 教堂周圍。園內土壤以砂礫、粘土為主，部分土壤含有豐富的鐵元素。葡萄園平均樹齡高達40年，有一部分甚至早於1956年，是從1956年的嚴重的霜害中殘存下來的少量葡萄樹。莊園主要種植了美樂與品麗珠兩種葡萄品種，具體比例分別為85%與15%，種植密度為6500株/公頃。
釀造工藝
葡萄成熟以後，莊園僱傭了30人組成的採收隊伍進行人工採摘，時間一般為每年的八、九月份。經過精挑細選，進行溫柔的破碎，之後將葡萄放入混凝土和不鏽鋼的容器中發酵15到21天。大約在十月份以後，開始放入新橡木桶中進行陳年，陳年時間為18個月。
品鑑記錄
Chateau l’Eglise-Clinet：豐滿、緊實又不失清新和平衡，充滿了果香。有健壯的單寧結構，同時又柔滑而溫和。具備典藏的芬芳，清晰地展現出巨大潛力。
