克萊爾酒莊是法國波爾多梅多克(Medoc)產區的酒莊之一,在中級酒莊聯盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。
基本介紹
- 中文名:克萊爾酒莊
- 地址:法國波爾多梅多克
- 主人:讓·蓋伊恩
- 特點:非常重視環境的影響
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萊爾酒莊的主人是讓·蓋伊恩(Jean Guyon),他目前掌管的酒莊有數座之多,其中最出名的是另外一座優質的中級酒莊——羅蘭德拜酒莊(Chateau Rollan de By)。讓·蓋伊恩是在2001年收購克萊爾酒莊的。
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使克萊爾酒莊的葡萄園的生態系統恢復自然,讓·蓋伊恩決定重新栽種葡萄樹,且使用最自然的肥料。酒莊還會定期對葡萄園進行除草和分析土壤狀況。對於如何判斷葡萄是否成熟,克萊爾酒莊認為只有糖分指標不足以判斷葡萄的成熟度,所以還要對葡萄的酚類物質進行分析。總體來說,莊主讓·蓋伊恩非常重視環境的影響,一直致力於回歸傳統的葡萄樹種植方式。