基本介紹 中文名:克萊爾法式薄餅主要食材:麵粉配料:半脫脂奶、雞蛋調料:鹽、細白砂糖 材料,做法, 材料麵粉100克,細白砂糖1/2茶匙,鹽1/4茶匙,半脫脂奶225毫升,雞蛋1個做法1.將麵粉、糖、鹽在碗裡拌勻,在中間撥出一個坑,將牛奶和雞蛋放進去後充分攪拌均勻。2.在煎鍋內抹少許油,用中高火加熱,將可麗餅漿倒進鍋里,每張餅用大約 60毫升漿。將煎鍋傾斜繞圈,讓餅漿均勻鋪在鍋壁上。3.將可麗餅煎2分鐘左右,直到底部略變褐色。用抹刀或煎魚鍋鏟從鍋底分開,翻一面繼續煎2分鐘。趁熱夾上你喜歡的餡料吃即可。