克什克騰亞麻籽

克什克騰亞麻籽，內蒙古自治區赤峰市特產，中國國家地理標誌產品。

基本介紹

• 中文名：克什克騰亞麻籽
• 產地名稱：內蒙古自治區赤峰市
• 登記年份：2020年
• 證書持有者：克什克騰旗亞麻籽種植協會

自然生態環境

（1）土壤地貌情況： 克什克騰旗地處內蒙古高原大興安嶺山脈與陰山山脈交匯處。以北大山—黃崗梁—二龍山為界，分為東西兩種地形單元，西部為高平原，東部為山地和低山丘陵，平均海拔1200~1700米，最高海拔2067米，屬於微酸性黑土和黑油沙土，土壤排水性良好，特別的水土保證條件造就了產區亞麻籽的獨特品質。我國是農業生產大國，農作物的增產約40%依靠化肥和農藥。多數地區長期施用化肥、農藥，導致土壤理化性質變差，養分供給能力下降，產品品質也受到一定程度的影響。克什克騰旗地廣人稀，工業不發達，周邊基本沒有大型工廠，地形開闊，常年西北風凌冽，環境污染程度輕，病蟲害少，農藥使用量低，微酸性黑土和黑油沙土有利於亞麻植株乾物質的增加以及亞麻籽中營養物質的積累，而增加乾物質積累對提高亞麻產量、生產優質的亞麻十分有利。所以，當地在亞麻種植過程中很少施用或不施用化肥和農藥，種植出的亞麻大多是綠色有機產品。 （2）氣候情況： 克什克騰亞麻籽的種植生產分布於旗域內的中東部。種植生產區域屬中溫帶，具有典型的大陸季風氣候特點：春季風大、乾旱、多寒潮；夏季炎熱多雨；秋季涼爽，霜凍早；冬季嚴寒乾燥，少雪多偏北風，無霜期較短。一般在100~130天之間， 5月中下旬播種。這一時期白天15小時、夜間9小時，光照時數逐漸增加，地溫升至3攝氏度以上，有效積溫1500攝氏度以上。全年少雨乾旱，冬季漫長寒冷，極寒氣溫可達-35℃。種植區域全年降水量在300~390mm，6月單月降水量一般在120~160mm；全程生育期歷經夏秋兩季，大部時期處於夏季。這一時期，雨熱同期， 6~8月日照時數1500~1600小時，日照百分率為62~65%。特別是多雨的7月份，日照時數也能達到260-270小時。農作物光合作用旺盛，特別適宜耐瘠、耐寒、耐旱、喜光、日照長，對土壤適應性強的作物，是亞麻生長的最佳自然環境。經過相關專家多年研究發現，亞麻品質性狀受環境影響較大，不同地區的不同環境條件對亞麻的品質及亞麻油中各營養物質成分的構成都起著關鍵性作用。通過對氣象因子與亞麻品質相關分析得出，影響α-亞麻酸、亞油酸含量的主要氣象因子是溫度，α-亞麻酸、亞油酸含量均與溫度與日照時數呈正比關係，與降水呈反比關係。克什克騰旗晝夜溫差大，常年乾旱少雨，平均日照時間長，所以種植出的亞麻以及榨出的亞麻油，α-亞麻酸含量很高，可達52%以上。

地域範圍

克什克騰旗位於內蒙古東部、赤峰市西北部，地處內蒙古高原與大興安嶺南端山地和燕山余脈七老圖山的交匯地帶，是最適宜種植克什克騰旗亞麻籽的區域。克什克騰亞麻籽保護區域分布在土城子鎮、新開地鄉、芝瑞鎮、經棚鎮、同興鎮、紅山子鄉、宇宙地鎮、萬合永鎮總計8個鄉鎮，84個行政村，保護規模為年產量300噸。

品質特性特徵

（1）外在感官特徵： 克什克騰亞麻籽籽粒形狀呈扁卵形，長3~5毫米,葉寬2~3毫米,前端鳥嘴狀,表面平滑、紅潤而有光澤。千粒重5~7克。 （2）內在品質指標： 克什克騰亞麻籽富含α-亞麻酸52~59%、亞油酸13.5~16%。 （3）安全要求： 克什克騰旗緯度高海拔高，藍天白雲、空氣清新、負氧離子高、自然生態環境好、光照水土條件優越，生產種植區域周邊無工礦企業，土壤、空氣、地下水源污染現象皆無。這些條件都達到了安全標準和種植生產亞麻籽規範要求，克什克騰亞麻籽生產應嚴格按照《克什克騰亞麻籽種植技術規程》執行，農藥使用執行GB 4285《農藥安全使用標準》和GB9321《農藥合理使用準則》，不使用高毒高殘留農藥，嚴格遵守，儘量不施或少施化肥，以確保克什克騰亞麻籽的優良品質。

特定生產方式

（1）產地要求 克什克騰亞麻籽生產區域要求同時具備高緯度、高海拔、光照充足、無污染微酸性土壤、雨熱同期下的有效積溫和適時適量的降水四個自然生態環境條件，克什克騰旗東南部和中北部的8個鄉鎮所處區位剛好滿足以上要求，只有這8個鄉鎮才能產出高品質的克什克騰亞麻籽。 克什克騰亞麻籽種植生產主要技術要求：一是使用本地原始種子，此種子粒小棕紅，飽滿光澤，畝產量和營養物質含量較高；二是施用農家肥和生物菌肥，儘量不施或少施化肥；三是精耕細作，不使用化學除草劑，人工薅細草、薅大草兩遍。只有按照以上主要技術要求做，才能生產出獨特的克什克騰亞麻籽。 由於克什克騰亞麻籽種植生產具備較高的經濟價值，廣大農戶有人種，喜歡種，種植面積逐漸增加，從而引領帶動出亞麻籽油加工和系列產品開發，當地政府已將此列為扶貧產業大力促其發展壯大。 （2）品種範圍 選擇分枝性強、高抗枯萎病、抗旱抗寒性強、豐產性好、含油率高，矮種早熟的優良品種，克什克騰特育原種——小粒紅。 （3）生產控制 嚴格按照選茬整地—合理輪作—合理施肥—早播條播—中耕除草—防治病蟲害—適時收穫的種植技術規程進行生產控制。 （4）產品處理 收割後的亞麻要及時運往場院，攤鋪成片晾曬，晾乾後打砸或碾壓，待蒴果完全脫離秸稈且蒴果完全開裂籽粒全部脫出果殼後，抖摟出亞麻穰，將混摻的亞麻糠殼和籽粒堆磊起堆，再風選扇除糠殼、雜質。淨出的亞麻籽裝袋貯存於通風透氣的成品庫中待售。特別注意磊堆後要及時風選以防著雨致使籽粒霉變。

包裝標識規定

生產經營的農產品來自登記確定的地域範圍；並具備登記農產品生產經營的資質和市場開發能力；能夠嚴格按照質量技術規範開展生產經營活動，具備以上幾種條件可以申請使用農產品地理標誌，並與持有人簽訂協定，明確權力義務和使用數量。按照農產品地理標誌管理辦法及其它規定使用標誌，接受當地農牧業部門監督管理。明確地域範圍內的農產品地理標誌生產經營者，在產品或包裝上使用已獲登記保護的農產品地理標誌，須向登記證書持有人提出申請，並按照相關要求規範生產和使用標誌，統一採用克什克騰亞麻籽產品名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。