光解酶

光解酶（enzyme）由生物體內細胞產生的一種生物催化劑。

基本介紹

• 中文名：光解酶
• 外文名：enzyme
• 定義：由生物體內細胞產生的
• 性質：一種生物催化劑

光解酶

光解酶（enzyme）由生物體內細胞產生的一種生物催化劑。由蛋白質組成（少數為RNA）。能在機體中十分溫和的條件下，高效率地催化各種生物化學反應，促進生物體的新陳代謝。生命活動中的消化、吸收、呼吸、運動和生殖都是酶促反應過程。酶是細胞賴以生存的基礎。細胞新陳代謝包括的所有化學反應幾乎都是在酶的催化下進行的。如哺乳動物的細胞就含有幾千種酶。它們或是溶解於細胞液中，或是與各種膜結構結合在一起，或是位於細胞內其他結構的特定位置上。這些酶統稱胞內酶；另外，還有一些在細胞內合成後再分泌至細胞外的酶──胞外酶。酶催化化學反應的能力叫酶活力（或稱酶活性）。酶活力可受多種因素的調節控制，從而使生物體能適應外界條件的變化，維持生命活動。沒有酶的參與，新陳代謝只能以極其緩慢的速度進行，生命活動就根本無法維持。例如食物必須在酶的作用下降解成小分子，才能透過腸壁，被組織吸收和利用。在胃裡有胃蛋白酶，在腸里有胰臟分泌的胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、脂肪酶和澱粉酶等。又如食物的氧化是動物能量的來源，其氧化過程也是在一系列酶的催化下完成的。

光解作用

化作用的一種，物質由於光的作用而分解的過程。光解作用是有機污染物真正的分解過程，因為它不可逆地

改變了反應分子，強烈地影響水環境中某些污染物的歸趨。一個有毒化合物的光化學分解的產物可能還是有毒的。

光解過程可分為三類：第一類稱為直接光解，這是化合物本身直接吸收了太陽能而進行分解反應；第二類稱為敏化光解，水體中存在的天然物質(如腐殖質等)被陽光激發，又將其激發態的能量轉移給化合物而導致的分解反應；第三類是氧化反應，天然物質被輻照而產生自由基或純態氧(又稱單一氧)等中間體，這些中間體又與化合物作用而生成轉化的產物。

直接光解：根據Grothus—Draper定律，只有吸收輻射(以光子的形式)的那些分子才會進行光化學轉化。

敏化光解：又稱間接光解。一個光吸收分子可能將它的過剩能量轉移到一個接受體分子，導致接受體反應，這種

反應就是光敏化作用。

氧化反應：有機毒物在水環境中所常遇見的氧化劑有單重態氧(1O2)，烷基過氧自由基(RO2·)，烷氧自由基

(RO·)或羥自由基(OH·)。這些自由基雖然是光化學的產物，但它們是與基態的有機物起作用的，所以把它們

放在光化學反應以外，單獨作為氧化反應這一類。

用途

對近年來在包括酶蛋白、輔酶的DNA光解酶結構及其與功能關係方面的研究進展作了綜述.DNA光解酶可通過光誘導的電子轉移催化裂解環丁烷嘧啶二聚體(Pyr<>Pyr),從而修復紫外線引起的DNA的主要損傷.研究發現,來自不同有機體的光解酶均含有兩個非共價的輔基:一個是1,5-二氫黃素腺嘌呤二核苷酸(FADH2),另一個是次甲基四氫葉酸(MTHF)或8-羥基-5-去氮雜核黃素(8-HDF),前者具有催化活性,可在光作用下通過電子轉移裂解嘧啶二聚體,後者不具有催化活性,但能收集光子並將能量傳遞給FADH2,具有“天線”作用.