元蔥鮐魚腿

元蔥鮐魚腿是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：元蔥鮐魚腿
• 分類：平底鍋，油炸
• 主要食材：鮐鮁魚，胡椒粉

用料

材料

鮐鮁魚

胡椒粉

姜粉

鹽

辣椒粉

做法

1. 鮐鮁魚用刀片下魚肉，用自己中意的佐料：胡椒粉、姜粉、鹽、辣椒粉什麼的醃製一會就可以

2. 平底鍋中加入3勺橄欖油

3. 魚皮朝下，中火煎3分鐘

4. 翻一面，再倒入2勺油，小火炸7分鐘即可