元氣紅豆花生排骨湯

元氣紅豆花生排骨湯，以排骨、花生為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：元氣紅豆花生排骨湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：排骨，花生

用料

材料	用量
排骨	250
花生	適量
紅豆	適量
百合	適量
鹽	少許
雞精	少許

做法

1. 買超市裡的豬大排或者是脊骨，選骨肉相當比例的，不要太肥的，洗淨過沸水去除血水
2. 紅豆花生百合等提前兩個小時泡上
3. 將以上材料加適量水全部放進陶瓷煲中，隔水燉一到兩個小時
4. 燉到肉和花生軟爛了，加少許鹽和雞精，盛碗享用啦！