元寶湯圓是以特製糯米糰、四季寶花生醬為主料的食品。
基本介紹
- 中文名:元寶湯圓
- 分類:湯羹,派,湯圓
- 主要食材:特製糯米糰,四季寶花生醬
用料
材料 | 用量 |
特製糯米糰 | 一大拳頭 |
四季寶花生醬 | 50克 |
香油、砂糖 | 適量 |
做法
1. 特製糯米糰、四季寶花生醬加入適量香油、砂糖拌勻待用。 | |
2. 糯米糰均分10份,搓圓,中間壓一小坑,放入適量花生餡包成湯圓或製成元寶狀。 |
元寶湯圓是以特製糯米糰、四季寶花生醬為主料的食品。
材料 | 用量 |
特製糯米糰 | 一大拳頭 |
四季寶花生醬 | 50克 |
香油、砂糖 | 適量 |
1. 特製糯米糰、四季寶花生醬加入適量香油、砂糖拌勻待用。 | |
2. 糯米糰均分10份,搓圓,中間壓一小坑,放入適量花生餡包成湯圓或製成元寶狀。 |
元寶湯圓是以特製糯米糰、四季寶花生醬為主料的食品。用料材料用量特製糯米糰一大拳頭四季寶花生醬50克香油、砂糖適量做法1. 特製糯米糰、四季寶花生醬加入適量香油、砂糖拌勻待用。2. 糯米糰均分10份,搓圓,中間壓一小坑,放...
這種食品,最早叫“ 浮元子”後稱“元宵” ,生意人還美其名曰“元寶” 。發展歷史 肉湯圓是中國的代表小吃之一,歷史十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫...
過年水餃湯圓 過年水餃湯圓,以麵粉、水磨糯米粉等為主料的食品。用料 做法
這種食品,最早叫“ 浮元子”,後稱“元宵” ,生意人還美其名曰“元寶” 。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。陝西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中"滾"成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團團...
粉茸元宵:以糯米為主料製作而成,全國各地普遍流行的習俗是,正月十五吃元宵,象徵著一年吉祥如意,團圓幸福,故元宵也叫圓宵。有的地方吃元宵時配湯,故又叫湯圓,還有湯糰、圓子、浮圓子或元寶之稱。歷史由來 傳說春秋末年,有一次楚昭王乘船回國,途經長江某處時,突然看見江面有一物飄浮水面,呈圓形、白色,此...
肉餡做成圓的,百果餡做成兩頭尖的,豆沙餡做成枕頭式的(又稱元寶式),芝麻餡做成一頭尖的壽桃式。其寓意,有說為“福、祿、壽、禧”之四喜;也有說是“久旱逢甘雨,他鄉遇故知,洞房花燭夜,金榜題名時”之四喜。常州四喜湯糰餡料不同、味道不同,豆沙餡湯糰甜韌爽口、芝麻餡糯香撲鼻,百果餡、肉餡回味...
元宵是一種中國人依照習俗在農曆正月十五元宵節和春節烹製食用的食品。曾有多種名稱,如面繭、粉果、元寶、湯餅、圓不落角等,明永樂年間正式定名為元宵。元宵是不能冷凍的,否則會裂紋,煮的時候餡會流出來,所以元宵只能現吃現做,是無法買到凍元宵的。湯圓可以凍,所以一年四季都可以吃到,也可以買到速凍湯圓。
這種食品,最早叫“ 浮元子”後稱“元宵” ,生意人還美其名曰“元寶” 。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,將餡兒團成形後在糯米粉中滾成,湯圓則是先以糯米粉做成皮兒,再包餡兒而成,做法完完全全不一樣。元宵可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之...
這種食品,最早叫“ 浮元子”後稱“元宵” ,生意人還美其名曰“元寶” 。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。陝西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中"滾"成的,或煮司或油炸,熱熱火火...